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有機JAS制度の見直しとこれからの有機食品、有機農業: 有機食品年次大会とアメリカの有機食品市場

机译：有机JAS体系和未来有机食品，有机农业的回顾：有机食品年度大会和美国有机食品市场

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今年の4月30日から5月3日にかけてシカゴ市マコーミックプレイスで有機食品貿易取引協会（Organic Trade Association－OTA）の年次大会が開催された。 有機食品関係の展示会社は500に上り、同時に3日間にわたりシンポジウムが開催された（写真1）。 今年は創立1985年以来の20周年記念で過去最大規模。 4つのアメリカの有力な食品団体（Food Marketing Institute－FMC、Fancy Food Show、United Produce Expo、US Food Export Showcase）と共催し3万人以上が出席した（写真2）。 筆者は2000年からOTAの会員になっており、この年次大会の状況と米国有機食品産業の現状について硯地より報告する。
机译：有机贸易协会（OTA）年度会议于今年4月30日至5月3日在芝加哥的麦考密克广场举行。有500家与有机食品有关的展览公司，并同时举行了为期三天的专题讨论会（照片1）。今年是自1985年成立以来的20周年，也是有史以来最大的周年纪念。它是由美国四个主要食品组织（食品市场研究所-FMC，高档食品展览会，联合农产品博览会，美国食品出口陈列室）共同赞助的，有30,000多人参加（照片2）。作者自2000年以来一直是OTA的成员，并将报告本年度大会的状态以及美国有机食品工业的现状。

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