有機JAS制度の見直しとこれからの有機食品、有機農業: オーガニック食品から有機農業へ－日本での有機農業振興の政策と課題－

中島紀一

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有機JAS制度の見直しとこれからの有機食品、有機農業: オーガニック食品から有機農業へ－日本での有機農業振興の政策と課題－

机译：有机JAS体系和未来有机食品，有机农业的回顾：从有机食品到有机农业-日本的政策和促进有机农业的挑战-

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いままたオーガニック食品や有機農業への社会的関心が高まっている。 2000年にスタートしたJAS有機制度が5年を経過し、今国会での法改正によって有機農産物の認証制度はより厳格なものに移行しようとしている。規格基準改訂により右横農産物などのJAS親格はより曖昧さのない厳格なものに修正され、それを運用する認証機関については法改正によってISO／IECガイド65が適用されることとなり、組織整備も進められ、また農家などの被認定事業者などに対する権限も著しく強化されることになった。

机译：人们对有机食品和有机农业的兴趣与日俱增。自2000年开始实施JAS有机体系以来，已经过去了5年，现行的Diet法案的修订即将把有机农产品的认证体系转变为更严格的体系。由于标准的修订，右侧农产品的JAS个性已被修改为更加明确和严格，并且ISO / IEC指南65将应用于操作它的认证机构，并且组织将得到改善。此外，大大加强了对诸如农民之类的经认证企业的管理。

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来源
《食品工業》 |2005年第19期|共4页
作者
中島紀一;
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原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类食品工业;
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