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机译：炒菜

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料理に興味を持つようになったのは，28年前に女房が出産のために里帰りして数ヶ月一人暮らしをしていた時である。 平日はほとんど外食ですませていたが，休日くらいは時間もあるので自分で何か作ってみよう，と始めたのがきっかけである。 雑誌の料理メモや料理本などを見ながら簡単なものから始め，少しずつレパートリーを増やしてきた。
机译：28年前，我的妻子回到家中生子并独自生​​活了几个月，我对烹饪产生了兴趣。我以前通常在工作日外出吃饭，但是我有一些假期，所以我开始尝试自己做点事情。我从简单的事情开始，一边看杂志上的烹饪备忘和烹饪书，然后逐渐增加了我的曲目。

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