カンゾウのグリチルリチン生合成遺伝子ディスカバリーと今後の研究展開

村中俊哉; 大山清

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カンゾウのグリチルリチン生合成遺伝子ディスカバリーと今後の研究展開

机译：甘草甘草酸的生物合成基因发现及未来研究进展

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マメ科植物カンゾウは，根及び地下茎（ストロン），すなわち地下部にトリテルペノイドサポニンであるグリテルリテンを多量に蓄積する．グリテルリテンは，抗炎症作用，肝機能補強作用など多様な薬理作用が知られ医薬品原料として用いられる一方，砂糖の数百倍の甘味のため数多くの食品添加物に利用されている．一般にカンゾウ植物の地下部を乾燥したものを甘草とよび，70％以上の漢方薬に配合されている重要な生薬である．

机译：豆科植物Kanzo在根和亚茎（stron），即在地下部分中积累大量的三萜皂苷甘油酯。甘油三酸酯具有抗炎，增强肝功能等多种药理作用，被用作药物原料，另一方面，由于它的甜度比糖高数百倍，因此被用于许多食品添加剂中。通常，Kanzo植物的地下干燥部分被称为甘草，它是70％或更多的中草药中所含的重要原料药。

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来源
《ファルマシア》 |2009年第9期|共5页
作者
村中俊哉; 大山清;
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原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类药学;
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1. カンゾウのグリチルリチン生合成遺伝子ディスカバリーと今後の研究展開 [J] . 村中俊哉, 大山清ファルマシア . 2009,第9期

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