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平成二十一年度における鶏肉、鶏卵の動向

机译：2001财政年度鸡肉和鸡蛋的趋势

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農水省生産局畜産部では、三月二十七日午後一時から同省七階講堂において全国ブロイラー需給調整会議を開催、①鶏肉の需給、価格動向について、②平成二十一年度ブロイラー出荷計画、③平成二十一年度鶏肉需給見通し（試算）等について協議した。廣岡食肉鶏卵謙譲長補佐は挨拶で、「国産鶏肉の需給ひつ迫を受けて一昨年夏頃から鶏肉の輸入量が大幅な増加をみせている。その後、景気悪化の影響を受けて需要が伸び悩みをみせたにもかかわらず、輸入量は増加を続けたことから、二十年秋以降、鶏肉価格は軟調に推移している。今後にっいてほ、景気、飼料価格の動向によって大きく左右されるので、的確に予測するのは難しいが、在庫量が依然として高水準にあること、景気の低迷が深刻であること等を踏まえて、引き続き価格の動向を注視していくので、需要に見合った生産にご協力をお願いする。国産鶏肉の適正な価格形成、農家経営の安定を図るためには、国産鶏肉の一層の需要喚起も必要であると考えている。国としても需要拡大に向けた取り組みを進めていきたい」と述べた。以下、全国ブロイラー需給調整会議で協議された平成二十一年度におけるブロイラーの出荷計画羽数等を中心にみてみた。
机译：农业和渔业部生产局的畜牧部门将于3月27日下午1点在省部第七层礼堂举行全国肉鸡供需调整会议。讨论了21财年鸡肉的供需前景（估计值）。鸡蛋助理总监平冈先生说：“由于国内鸡肉的供需紧张，自去年夏天以来，鸡肉的进口量显着增加。在那之后，由于经济不景气，需求一直低迷。尽管有展会，进口量仍在增加，因此自20年秋天以来，鸡肉价格一直处于疲软状态。这将在很大程度上受到未来经济和饲料价格趋势的影响。尽管很难准确预测，但鉴于库存仍然处于高水平并且经济下滑严重，我们将继续密切关注价格趋势，因此我们将生产满足需求的产品。我们要求您的合作，为了合理定价家禽并稳定农场管理，我们认为有必要进一步刺激家禽的需求，国家政府也在采取措施扩大需求。我想前进。”下面，我们将重点讨论2001财政年度发货的肉鸡计划数量，该计划已在国家锅炉供需调整委员会中进行了讨论。

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  • 来源
    《飼料と畜産》 |2009年第3期|共10页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 饲料;
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