趣味談議～紅茶·中国茶～

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趣味談議～紅茶·中国茶～

机译：趣味谈议～红茶·中国茶～

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中国茶には大陸でつくられるものと台湾でつくられるものがあり，合わせて中国茶と呼ぶことがあるそうだが，私が特に好きなのは台湾でつくられる台湾茶だ。茶菓は発酵度の違いで緑茶や紅茶も含め大きく6種類に分類されるそうだが，台湾ではその中でも発酵度が中程度（半発酵）の「青茶」と呼ばれる茶菓が多く生産されている。

机译：有些中国茶是在大陆制造的，有些是台湾制造的，有时也称为中国茶，但我特别喜欢台湾制造的台湾茶。据说，根据制糖的程度，将茶制糖分为绿茶和茶六大类，其中，在台湾，有许多发酵度中等（半发酵）的称为“绿茶”的茶制糖。

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来源
《ペトロテック》 |2016年第11期|共1页
作者
ペトロテック group;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类石油、天然气工业;
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