Block cholesterol with phytosterols

Jack Challem

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Block cholesterol with phytosterols

机译：用植物甾醇阻断胆固醇

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THE BASICS: Phytosterols refer to a group of naturally occurring plant compounds that have two significant health benefits. First, phytosterols can reduce blood levels of total cholesterol and the "bad" low-density lipoprotein (LDL) form of cholesterol. Second, of particular interest to men, phytosterols can reduce symptoms of benign enlarged prostate. Phytosterols are added to many common cholesterol-reducing foods, but they can also be taken as capsules. Even though the word "phytosterol" might sound a little like "steroid," phytosterols do not have any hormonal activity.

机译：基础知识：植物甾醇是指一组具有两个显着健康益处的天然植物化合物。首先，植物甾醇可以降低血液中的总胆固醇水平和胆固醇的“不良”低密度脂蛋白（LDL）形式。其次，植物甾醇可以减少男性前列腺增生的症状，这是男性特别感兴趣的。植物甾醇被添加到许多常见的降低胆固醇的食物中，但是它们也可以作为胶囊服用。即使“植物甾醇”一词听起来有点像“类固醇”，植物甾醇也没有任何激素活性。

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来源
《Better Nutrition》 |2008年第2期|共2页
作者
Jack Challem;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类营养卫生、食品卫生;
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