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【24h】

High Resolution Structural Analyses of Mutant Chitinase A Complexes with Substrates Provide New Insight into the Mechanism of Catalysis

机译:带有基质的突变型几丁质酶A复合物的高分辨率结构分析为催化机理提供了新的见解

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摘要

Chitinase A (ChiA) from the bacterium Seratia marcescens is a hydrolytic enzyme, which cleaves #beta#-1,4-glycosidic bonds of the natural biopolymer chitin to generate di-N-acetyl-chitobiose.
机译:来自粘质沙雷氏菌的几丁质酶A(ChiA)是一种水解酶,可切割天然生物聚合物几丁质的#beta#-1,4-糖苷键,生成二-N-乙酰基-壳二糖。

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