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【24h】

Pearls and pitfalls: everyone needs iron.

机译:珍珠与陷阱:每个人都需要铁。

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摘要

Everyone needs iron, not too much and not too little. Sufficient iron is key for normal energy. Iron is part of hemoglobin and myoglobin, oxygen carriers in red blood cells and muscles. Iron also is in the mitochondrial electron transport proteins. Because it delivers oxygen to cells and fosters the use of oxygei by cells, iron is as vital as oxygen to convert chemical energy from food into metabolic energy for life.
机译:每个人都需要铁,不要太多也不要太少。充足的铁是正常能量的关键。铁是血红蛋白和肌红蛋白的一部分,是红细胞和肌肉中的氧气载体。铁也是线粒体中的电子转运蛋白。铁将氧气输送到细胞并促进细胞利用氧,因此铁与氧气一样至关重要,可以将食物中的化学能转化为生命的代谢能。

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