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【24h】

明日は猫まhま(25)レモングラス

机译:明天是猫哈马(25)柠檬草

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摘要

前回のカレーに続いて、またまたタイ料理の話。 世界3大スープのひとつとされるトム、ヤム、タンは、辛くてすっぱいエビのスープである。 確かに、幸いしすっぱいし、あちちのちーだし、食べ慣れない人にとっては「どこがいいhだか」なのだが、これにハマると、もう、一日に二度でもオッケーのうまさである。 まずは、生のハーブを多用した、複雑系の香り。 バイマックルー(コブミカンの葉)、レモングラス、パタチー(杏葉)。 それと、ピッキヌーというごく小さな唐辛子。 それと、ライムの汁と。 いやあもう、たまりませh。 考えるだけで条件反射的にお腹が鳴ってしまう。 高級店に行けば有頭エビだし、そうでなけりや、そこそこのエビでというのも、実に万人平和的要素を備えていて、好感が持てるではないか。
机译:在以前的咖喱之后,再次谈论泰国食物。 汤姆,山药,谭,被认为是世界上三大汤之一,是一种多刺和酸的汤。 当然,幸运的是,没关系,这是一个好事,但对于那些不习惯吃的人来说,“它在哪里好吗?”,但如果你添加它,那就没关系,每天两次没关系。 首先,复杂系统的气味具有大量的原草。 作主地娄(Cobumican Leaf),Lemonglas,Pataici()。 这是一个称为ChiCunou的小辣椒。 和石灰汁。 不,我很抱歉。 有条件地,胃环。 如果你去豪华商店,这是一个大虾,这是很多虾,这是很多和平的元素,这还不够好吗?

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