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サッマイモの生産と品種 ——用途編(2)焼酎原料用

机译：Sommyimo-Application Edition（2）的生产和品种用于凉艇原料

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摘要

焼酎原料用サツマィモの消費量は、約^年前から7万t前後で推移してきたが、2002年頃から本格化した焼酎ブームにより急激に増加した。05年には焼酎原料用の消費量が20万7 8 0 0tとなり、でh粉原料用の消費量23万4100tを上回った。最新の統計データでは、08年のサッマイモ全体の消費量に占める焼酎原料用の割合はが.5%で、でh粉原料用の15.4%より高い値を維持している(図1)。焼酎原料用サツマィモの主な生産地は、鹿児島県ゃ宮崎県を中心とした南九州である。これら2県では焼酎ブームのg年から07年まで、サツマィモ全体の作付面積が増加し続けてきた。その後焼酎ブームも沈静化し、現在は焼酎原科用サツマィモの生産増加は落ち着いているものと予想される。
机译：为70,000吨的Shochu原材料的甘薯消费量大约为70,000吨，但由于自2002年以来全面摇摆的潮汐繁荣，它增加了大幅增加。 2005年，Shochu原料的消费为200,000 7 8 0 T，以及H粉末原料的消耗230,444,44100T。 利用最新的统计数据，2008年将Shochu原材料与整个Samimo消费的比例为5％，它保持比H粉末原料的15.4％更高的值（图1）。 Shochu原材料的甘薯主要生产现场是南部九州，主要是鹿儿岛县宫崎县。 在这两家省份中，整个红薯的地区仍然从G年度到2007年的Shochu繁荣增加。 然后Shochu Boom也会降低，现在预计SATSUMO为SHOCHU的生产增加。

著录项

  • 来源
    《農耕と園藝》 |2010年第8期|共2页
  • 作者

    片山健二;

  • 作者单位

    (独)農研機構九州沖緙農業研究センター;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 园艺;
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