[みしまコロッケ]の開発と普及

小嶋敦夫

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机译：[Mishima Corokke]的发展与传播

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箱根の西側山麓は、古来、野菜の栽培に適している土地だとされてきた。その理由は2つ。富士山や箱根山から噴出した火山灰を含む水はけの良い土壌であること、土地の大半が南向き斜面で日当たりが良いことが挙げられる。そのため、野菜の栽培が盛hに行われてきたが、特にジャガイモ、ニンジン、ダイコン、サツマィモといった根菜類の栽培は水はけの良い土壌が適するため、箱根西麓で収穫されたものは市場で高く評価されてきた。

机译：议员的西侧山据说是一种适合培养蔬菜的土地。有两个原因。这是一种良好的土壤，是一种良好的土壤，含有火山灰，该火山灰被从Mt.Fiji或Hakone山区喷射，大部分土地都是朝南的斜坡。因此，盛H培养蔬菜，但培养土豆，胡萝卜，萝卜和甘薯等根蔬菜适合水软化土壤，因此在市场上高度评价，因为它适合水较柔软的土壤。它来了。

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来源
《農耕と園藝》 |2015年第7期|共4页
作者
小嶋敦夫;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类园艺;
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