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Authentication,regionality and typicality

机译：身份验证，域状和典型性

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Authentication of a wine's origin has been an issue in the European Community for many years as the wine industry tries to minimise the potential for fraud and/or adulteration.Extending Bordeaux wine with wine from northern Africa was one such case.Much of the early work was based on element distribution and isotopic composition.The team of Professor Gerard-Jean Martin at the University of Nantes was at the forefront of geographical origin identification.For example,working with wines from the 1990 vintage,carbon,hydrogen and oxygen isotope analysis coupled with the analysis of eleven metals allowed the discrimination of wines from four regions in France as weLL as four subregions within Burgundy(J.Sci.Food Agric.1995,vol.67,pp.113-23).
机译：葡萄酒的身份验证是欧洲共同体的问题多年来，随着葡萄酒行业试图减少欺诈和/或掺假的潜力。与来自北非的葡萄酒延伸，是早期工作的葡萄酒。 是基于元素分布和同位素组成。南特大学的Gerard-Jean Martin教授团队处于地理原产地标识的最前沿。例如，从1990年的复古，碳，氢和氧同位素分析中使用葡萄酒，耦合 随着十一金属的分析，允许从法国四个地区的葡萄酒的歧视以及勃艮第的四个次区域（J.Sci.Food Agric.1995，Vol.67，PP.113-23）。

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