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Estimation of fatty acid profiles in meat using rumen microbiome information from beef cattle

机译:用牛牛的瘤胃微生物信息估计肉类中脂肪酸谱的估计

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摘要

The use of relative rumen microbial gene abundances, based on one rumen sample taken in the abattoir, to estimate meat fatty acids profiles has great potential as proxy traits for breeding. This also provides the opportunity to be combined with estimation of methane emissions and feed conversion efficiency using the same sample and methodology.
机译:基于Abattir中捕获的一个瘤胃样品的相对瘤胃微生物基因丰富的使用以估计肉类脂肪酸型材具有巨大的育种性状的潜力。 这还提供了使用相同的样品和方法结合估计甲烷排放和进料转化效率的机会。

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