Atomic Force Microscopy Study of Living Baker's Yeast Cells

L. Mikoliunaite; A. Makaraviciute; A. Suchodolskis; A. Ramanaviciene; Y. Oztekin; A. Stirke; G. Jurkaite; M. Ukanis; G. Carac; P. Cojocaru; A. Ramanavicius

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Atomic Force Microscopy Study of Living Baker's Yeast Cells

机译：活性贝克酵母细胞的原子力显微镜研究

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Currently, Atomic Force Microscopy (AFM) has a wide range of applications in a

机译：当前，原子力显微镜（AFM）在包括生物学和医学在内的各种科学和工业学科中具有广泛的应用。尽管AFM技术已经成熟，但它仍在生物材料和生物分子过程的可视化方面找到新的机会。原子力显微镜最常见的应用是表面拓扑和形态学研究。本文介绍了原子力显微镜在活细胞壁结构观察中的教育应用。在接下来的研究中，我们选择了酿酒酵母细胞，在许多超市都可以买到，被称为面包酵母细胞，广泛用于食品和饮料的发酵控制，以及发酵中的膨松剂。描述了样品的制备和测量。在含有葡萄糖或氯化钠的溶液中制备活酵母细胞。拟议中的基于AFM的协议允许研究人员保持面包酵母细胞的存活，并在空气条件下对其进行观察。该实验适用于硕士和/或博士学位。旨在展示Bio-AFM操作的主要原理。在某些特定情况下，该协议可能适用于已完成纳米技术，生物技术或微生物学扩展课程的本科生。为了显示教育的适用性，该协议已在教育实验室的环境中进行了测试，并由学习物理，化学，生物技术和生物学的学生执行。

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来源
《Advanced Science Letters》 |2011年第2期|共9页
作者
L. Mikoliunaite; A. Makaraviciute; A. Suchodolskis; A. Ramanaviciene; Y. Oztekin; A. Stirke; G. Jurkaite; M. Ukanis; G. Carac; P. Cojocaru; A. Ramanavicius;
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原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类工业技术;
关键词
Education; Nanotechnolgy; Nanobiotechnology; AFM; Yeast; Living Cell;

机译：教育;纳米技术;纳米技术;原子力显微镜;酵母;活细胞;

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专利

1. Atomic Force Microscopy Study of Living Baker's Yeast Cells [J] . L. Mikoliunaite, A. Makaraviciute, A. Suchodolskis, Advanced Science Letters . 2011,第2期

机译：活性贝克酵母细胞的原子力显微镜研究
2. Real-time imaging of the surface topography of living yeast cells by atomic force microscopy [J] . Ahimou FO, Touhami A, Dufrene YF Yeast . 2003,第1期

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机译：通过原子力显微镜对活酵母细胞表面形貌进行实时成像。

Atomic Force Microscopy Study of Living Baker's Yeast Cells

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