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Rolls: The importance and methodology of checking rolls

机译：劳斯：检查卷的重要性和方法

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Wheat is the world's largest planted crop with the largest yield, and is the most widely distributed food crop. In 2016, global wheat production reached 750 million tonnes, accounting for one-third of the world's total grain output. The wheat producedis mainly eaten by people by processing it into flour.The process of wheat processing into flour includes cleaning and milling. The main equipment used by modern flour mills in the wheat flour production section is use of the roller mill, which can crush the flour particles to the edible requirement by pressing and shearing the flour particles through two rolls, moving in opposite directions at different speeds.
机译：小麦是世界上最大的种植作物，产量最大，是分布最广泛的食物作物。 2016年，全球小麦产量达到7.5亿吨，占世界粮食总产量的三分之一。 小麦制作主要由人们加工成面粉而被人们食用。小麦加工过程中的面粉包括清洁和研磨。 现代面粉厂在小麦面粉生产部分使用的主要设备是使用辊磨机，通过将面粉颗粒通过两个辊压和剪切面粉颗粒，可以将面粉颗粒压碎到可食用要求中，以不同的速度相反的方向移动。

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