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Les conservateurs acides restent sous-utilisés, a tort

机译：酸性防腐剂仍然未充分利用，错误地

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Les éleveurs francais seraient-ils a la traine sur la qualité de conservation des fourrages? C'est ce qu'insinue Christophe Michaut, représentant de Perstorp, fabricant suédois d'acide organique. J'estime qu'enFrance, moinsde 10%desfourra-ges recoivent un conservateur, acidifiant ou inoculant. En Scandinavie, nous sommes a 85%. Cout trop élevé, fourrages qui se conservent bien sans, équipement trop compliqué des machines de récolte (presses, ensileuses), corrosion des acides : tous lesarguments sont bons pour ne pas utiliser un conservateur. Mais tous seraient inexacts. Un conservateur peut faire économiser 10 a 15% de pertes de MS. Sans évoquer le gain de qualité, le retour sur investissement est évident. Nombreux sont les fourrages qui, naturellement, se conservent mal, meme l'ensilage de mais dans certainesconditions. Enfin, les nouvellesformules d'acides organiques, estérifiées ou tamponnées, sont peu corrosives , répond ChristopheMichaut. Bien sur, il vante les propriétés des acides organiques : l'acide formique, qui bloque les fermentations indésirables en inhibant certaines bactéries et levures, s'utilise sur les fourrages humides (ensilages) ; l'acide propionique, qui a sur-toutun roleantifongique, s'utilisesur lefoin etl'enrubannage.
机译：法国农民是否培养了饲料的储存质量？这是瑞典瑞典有机酸制造商Perstorp代表的Insinue Christophe Michaut。 我觉得福斯特，甚至少于10％的福克斯 - 温室气体接受策阳，酸化或孕育剂。在斯堪的纳维亚，我们是85％。成本太高，饲料良好，收获机器（压力机，筛选），酸腐蚀的复杂设备太高，酸腐蚀：所有的争论都很好，不适用于不使用防腐剂。但一切都会不准确。 策展人可以节省10％到15％的MS损失。在不唤起质量收益的情况下，投资回报是显而易见的。当然，许多饲料保留不佳，甚至在某些条件下的青贮饲料。最后，有机酸的新闻，酯化或缓冲，几乎没有腐蚀性回答克里斯托普金。当然，它拥有有机酸的性质：甲酸，通过抑制某些细菌和酵母阻断不需要的发酵，用于湿饲料（青贮饲料）;已经过于升起的丙酸，用于左侧素和年金。

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    《l'Eleveur Laitier》 |2018年第267期|共4页
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  • 中图分类 农业科学;
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