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飼料学(148)—飼料中の有害物質重金属(heavy metals)—

机译:饲料学(148)—饲料中の有害物质重金属(heavy metals)—

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摘要

鉱物や土壌等の中に天然に存在する金属の中で,比重が4-5以上で,Feよりも重いとされ る種を重金属と呼ぶ。比重での区分であるため,化学的,物理的な性質は多様で,Cuのように 工業的に大量生産されて消費される物やAu, Ag, Ptのように重金属ではあるが,その稀少価 値から貴金属に区分されるものもある。また,UやPu等の放射性金属は,他の金属とは異な り放射能が認められているので,重金属とは別に区分される。イオン化して生物に取り込まれ やすい重金属には,生物に対して有用である物や一方で毒性の認められる物がある。20世紀以 降には,これら重金属を対象とした鉱工業が盛hとなり,その精鍊現場からの廃液に含まれる 重金属が生物濃縮等により,自然界の存在濃度と大きく異なることでヒトに対して中毒症と いった障害を誘起し,公害病となった。わが国における具体的事例にはメチル水銀(MeHg)に よる水俣病,Cdによるイタイイタイ病である。この様な中毒症を誘起する重金属の環境放出は, 精鍊過程のみでなく,これらを利用した生活に密着する機器の産業廃棄物からも生じる。これ までの公害病の発生は,重金属の毒性を明確にしたが,これらの中には生体の必須成分として 微量の要求がなされる物もあることは否めない。
机译:在天然存在于矿物质和土壤中的金属中,比重为4-5或更高,并且比Fe重的种子称为重金属。由于它是具有特异性重力的分区,因此化学和物理性质是多样的,并且它是一种重金属,例如Au,Ag和Pt,其被大量工业上作为Cu,Au,Ag,Pt消耗,但是,从价值到贵金属的价值,罕见的一些价值观。另外,由于诸如U或PU的放射线在不同的辐射中被识别而不是其他金属,因此它们分别从重金属中分开。将容易掺入生物体中的重金属是电离的,并且存在对生物和一种毒性有用的产品。 20世纪之后,填充了这些重金属的工业化产业,从现场鳞片中的废液中包含的重金属是生物浓度等,人类与自然世界的存在浓度有显着不同。诱导疾病,并成为污染疾病。日本的一个具体案例是甲基公制银(Mehg)和Mahn的疾病通过CD。诱导这种成瘾的重金属的流出物排放不仅在刑事课程的过程中,而且来自刑事课程的过程,而且来自与其生活密切接触的设备的工业垃圾。污染假定疾病的发生已经阐明了重金属的毒性,但在这些中,没有这样的事情也没有这样的事情,其中​​痕量作为生物体的基本组成部分。

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