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温風導入型オープントツヤン八-による圃場高温処理法の開発

机译：热空气介绍型高温加工方法的开发型开放式TOYAN八 -

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摘要

世界の平均気温は，IPCC第5次報 告書によると1880年から2012年の 間に0.85 °C (ICPP Working Group I 2013),また今年出された1.5°C — 特別報告書では，産業革命以前（1850 年から1900年の平均）から2017年 の間に1.0°C (IPCC 2018)上昇して おり，今後も更なる気温上昇が予測 されている（ICPP Working Group I 2013 ； IPCC 2018)。この気候温暖化 の影響は，日本でも顕著であり（気象 庁2018)，水稲の登熟期にあたる夏 期の気温上昇による米粒の品質低下が 大きな問題となっている（農林水産省 2018a)。水稲では，出穂後20日間 の平均気温が26-27°Cを越えると 白未熟粒が増加する（船場ら1997; 近藤ら2006 ；高橋2006)。白未熟粒 とは，一部または全部が白濁した米粒 の総称であり，白くなる部位によって， 心白粒，背白粒，乳白粒，腹白粒，基 部未熟粒に分類されている（図-1)。 また，登熟期の高温は，米粒に亀裂が 生じた胴割粒（図-1)の発生も増加 させる（長田ら2004)。これら白未 熟粒や胴割粒の増加は，米の格付けを 低下させるため，高温登熟耐性品種の 育成や対策技術の開発が行われてき た。しかし，気候が温暖化していても， 毎年夏が高温になるわけではなく，ま た，品種の育成や技術開発には，多個 体の選抜ゃ圃場での実証が必要になる ため，安定した温度で多くのサンプルを処理できる圃場での高温処理法が不 可欠である。
机译：根据IPCC第5件借口的1880年至2012年，世界的平均气温是0.85°C（ICPP工作组2013年）根据IPCC第5件借口，以及特别报告的工业革命。它从中升起了1.0°C（IPCC 2018）以前（平均为1850年至1900）到2017年，并预期进一步的温度升高（ICPP工作组2013; IPCC 2018）。日本的影响在日本（2018年气象学机构）也是显着的，以及由于夏季的升温期间米季节的水稻粮食的质量是一个主要问题（农业部，林业和渔业2018A渔业部） 。在水稻中，当标题超过26-27°C后20天的平均温度时，白色未成熟晶粒（喷雾器等人1997; Kondo等，2006; Takahashi 2006）。白色非成熟颗粒是一部分或全部谷物的通用术语，这是白色的，但由白色谷物，背面白色谷物，乳状谷物，腹部谷物和基础非成熟谷物分类（图 - 1）。另外，熟化周期的高温也增加了躯干谷物的发生（图1），其中裂纹发生在水稻粒中（Nagata等，2004）。白色未成熟颗粒和躯干晶粒的增加已经采用高温 - 登记抗性品种和措施的发展，以增加水稻等级。但是，即使气候变暖，夏季也不是每年的高温，而在发育品种和技术的发展中，它是稳定的，因为它需要在许多人领域的示范。该领域的高温加工方法在温度下可以处理许多样品是必不可少的。

著录项

  • 来源
    《植调》 |2018年第9期|共5页
  • 作者

    千葉雅大; 寺尾富夫;

  • 作者单位

    西日本農業研究センタ一;

    西日本農業研究センタ一;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 植物学;
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