食としての野生動物肉'ジビエ'の課題 一野生鳥獣肉由来食肉の安全性確保に関する研究一

髙井伸二

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食としての野生動物肉'ジビエ'の課題一野生鳥獣肉由来食肉の安全性確保に関する研究一

机译：野生动物肉“Givier”的问题作为保护鸟类野兽肉类安全的粮食问题

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ニホンジ力が生息しないとされていた北東北であるが，6年前の2010年に岩手県境の青森県内で初めてB撃されて以来，2013年には秋田県境の白神山系で，2016年 7月には八甲田高田大岳山頂での出現が登山者に激写されました.「世界遺産をシ力が喰うシ力と森の生態学」(2006年文一総合出版）では日本国内の世界遺産の森（南は屋久島，北は知床）への被害の実態が明らかにされ，わが国の森の生態系、植生の破壊に強い警鐘が鳴らされましたが，とうとう本州の北端まで生息範囲が拡大し，生態系，特に高山植物などへの被害が強く懸念されます.

机译：它是Nihong Jin的东北部，但2010年，2010年，2010年，自2011年以来，2013年，它是2013年秋田县边境的Shirakami山体系，2016年7月，2016年7月的出现在Hakkoda Takada顶部攀登者进一步采取了戴米求山。揭露了牦牛，北，北部，南北损坏的实际条件，并导致警告钟声摧毁日本的生态系统，植被的破坏是响起的，但栖息地被扩展到了本山的北端。，生态系统，尤其是高山植物等都受到强烈影响。

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来源
《家畜衛生学雑誌》 |2016年第3期|共5页
作者
髙井伸二;
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作者单位

北里大学獣医学部;

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词

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