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北海道酪農の生産基盤の現状と展望

机译：北海道乳业生产基地现状与展望

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指定生乳生産者団体と補給金の対象の変更など、生乳を販売する「自由」を生産者に保証するための仕組みづくりが進められようとしている。現場に大きな混乱をもたらしているこの「改革」に対する評価はひとまず置き、本稿では、これまでの北海道酪農を支えてきた流通環境が大きく変化しょうとするなかで、生産基盤の現状と課題を統計資料と現場で見聞きする実態から明らかにしたい。北海道は豊富な飼料基盤に支えられて、低コストな生乳生産が可能であり、原料乳供給地帯として、全国の生乳生産量の半数を占めてきた。最近は、府県の生産基盤のゑsuaに伴つて北海道の位置づけは以前よりも高まつている。北海道酪農はいま、止まらない戸数の減少というきびしい現実に直面して、巨額の投資と補助事業に後押しされたさらなる規模拡大だけではなく、質的な変化も遂げようとしている。ある酪農関係者はいう。一九六o年代に農村電化によるバルククーラーとパイプラインミルカ—という大きなステップの駆け上がつた時代を思い起こさせると。
机译：它正在努力创建一个保证“自由”销售原料牛奶的系统，例如指定的原料奶制片人组的变化和供应金钱。对该领域的困惑具有很大困惑的“改革”的评价，首先是在本文中放置，生产基地的现状和问题被用作支持北海道乳制品农业的分配环境的主要变化。我想从现场观察的实际情况下澄清。北海道得到了丰富的饲料基地，且低成本的原料产量是可能的，而原料牛奶薪水，该国的原料产量中的一半被占了。最近，北海道的定位高于以前，与县告别基地的苏苏一样。北海道奶牛养殖现在，面对严重的现实，不停的数量，它正在努力实现定性的变化，以及巨额投资和援助项目支持的进一步规模扩张。一些乳制品官员是。在196年代，如果您删除了农村电气化的批量冷却器和管道挤奶器的大步上升的时代。

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