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MOTの視点に基づく製品開発、技術開発の必要性-健康機能性食品開発メーカーにおける製品開発を事例として-

机译:基于MOT观点的产品开发,技术发展的必要性 - 健康功能性食品开发制造商的产品开发案例 -

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摘要

昨今,新しい経営学の概念ひとつであるMOT(技術経営)理論に注目が集まっている.特に専門職大学院などではMOTのカリキュラムを編成し,高度な専門教育が実施されているなど,一種のブームとなっている.このMOTとはどういった概念なのか,またどの分野で応用可能な概念なのか整理する必要がある.特に,農業経営や食品企業の経営行動の理解に必要不可欠な概念として着目できるのではないかと考えられる.なぜならば,多様な展開を見せる今日の農業経営者や農業法人では,自社において原料農作物の生産から製品開発、販売まで一貫して行うケースや,原料農産物を生産し,特定の食品企業などと連携するケースが多数台頭してきており,従来の農業経営学の分析枠組みでは十分に捉えきれないと考えられるからである.このような視点を門間は,技術開発のマネジメントとしての農業経営学研究を評価しながらも,イノベーション技術の研究、開発に関する研究が少ない点を指摘し,MOTの視点に立脚した農業経営の分析の重要性を主張している.
机译:如今,我们引起了对MOT(技术管理)理论的关注,这是新业务管理的概念之一。特别是,在专业的研究生院,MOT课程被组织,并实施了先进的专业教育,如实施。此MOT需要组织什么样的概念以及适用的领域。特别是,它被认为可以作为理解食品公司的农业管理和管理行为的重要概念。由于今天的农业所有者和农业公司,展示了各种发展,内部生产,产品开发和销售,始终如一地从生产和销售中生产,以及与特定食品公司的合作有很多案例存在许多情况,而且认为传统的农业管理分析框架无法充分捕获。这样的观点指出,对创新技术几乎没有研究,分析了在MOT的观点中染色的农业管理,同时评估了创新技术的发展研究,同时评估了农业管理研究作为管理发展管理。它声称重要性。

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