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切り花の品質保持における糖質の役割

机译：碳水化合物在保持切花保留的作用

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近年，花き生産の増大に伴い，流通量の増加は著しい。 それに加えて遠隔地からの輸送が増加し，流通に長時間を要するようになっている。 このため，花きの品質保持に関する技術開発の重要性は増している。 糖質は植物において，呼吸基質及び細胞壁等の合成基質あるいは浸透圧調節物質として重要な役割を果たしている。 切り花は通常光合成がほとhどできない環境下におかれるので，炭素源の供給が限られる。 そのため，糖質の添加は切り花の品質保持に効果がある。とくに開花には多大なエネルギー源が必要とされるため，糖質はつばみの開花を著しく促進させる作用がある。
机译：近年来，随着鲜花的增加，分布的增加是显着的。 除此之外，偏远地区的运输还会增加并分发很长时间。 因此，技术开发对花卉质量的重要性正在增加。 碳水化合物在植物中发挥合成基材如呼吸基材和细胞壁或渗透调节剂的重要作用。 电路花卉通常具有有限的碳源供应，因此光合成通常在不可能的环境中。 因此，添加碳水化合物可有效地保留切花的质量。 特别是，开花需要大量的能源，因此碳水化合物具有显着的促进狗屎开花。

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