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【24h】

食品産業の環境保全対策を支える装置/技術の最前線-排水/廃棄物処理/リサイクルから悪臭対策、co2削減、省エネ対策まで-

机译：食品工业/技术前线的环境保护措施设备 - 排水/废物处理/从攻击性气味测量中回收，CO2减少，节能措施 -

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摘要

食品産業において、生産工程で発生する廃棄物ならびに排水の処理をはじめ、悪臭対策としての排気対策等の環境保全への取組みは、工場など拠点周囲への環境配慮や従業員の健康対策などのほか、CSR対策、循環型社会形 成の観点からも避けられない。2020年以降の地球温暖化対策の国際的な枠組みである「パリ協定jが2016年11 月4曰に発効し、世界のエネルギー政策の歴史的転換が進みつつある中、我が国食品産業も例外なく、今後中長期 的に製造加工おける省エネ、排出C02削減への取組みが一層強く要請されることが確実視されている。食品産業 においても環境対策への取組みは、省エネや産廃処理費用の圧縮、ひいては生産性向上にもつながることから手を 緩めることのできない課題だ。そこで本稿では、今後の食品産業の環境対策に有用な関連技術/装置などにフィー チヤ一し、その最新動向を紹介する。
机译：在食品工业中，环境保护活动，如生产过程中产生的废物和排水措施，如排气措施作为流离失所措施等，例如工厂和员工健康措施等环境考虑因素和员工的健康措施。不能从CSR和循环社会形成的角度避免。虽然巴黎协议J是自2020年11月4日以来的全球变暖措施的国际框架，“2016年11月4日，世界上能源政策的历史转换正在成为进步，日本的食品行业在未来并不例例，确保能源将来会更加强烈要求减少排放C02的节约和努力。环境措施的努力也是在食品行业中的节能和废物处理成本的压缩。这是一个不能松动的问题，因为它导致改善生产力。所以在本文中，我们将介绍有关食品工业环境措施的相关技术/设备的最新趋势。

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  • 来源
    《食品と開発》 |2019年第1期|共8页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 食品工业;
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