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加工食品の分類と伝来

机译:加工食品的分类和传输

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摘要

わが国の加工食品は、野菜、果実、水産物、穀類、畜産物など生鮮食品の素材を何らかの手を少し加えたもの、またその素材を用いた金品、いわゆる和良、洋食、中華、調理食品、インスタント食品まで、すなわち料理の領域から加工食品まで広範囲にわたっている。同じ名称の加工食品でも、その形態は常温、チルド、冷凍、缶詰、レトルト、パック製品など広範囲にわたる。それに加えて、発売される新製品の数は計り知れず、今では健康食品も食品の範ちゅうに入り種々のものが販売されている。
机译:日本的加工食品有点手,蔬菜,浆果,水族馆,谷物,畜牧产品和黄金,所谓的日本,西餐,中国人,熟食,烹饪的速食食品,从烹饪区域需要很多范围。 即使是加工食品的名称,形式也广泛地从正常温度,冷却,冷冻,罐头,蒸煮,包装产品中的繁荣。 此外,未达到推出的新产品数量,现在有各种健康食品,各种食物都销售。

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