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オーガニック畜産物の生産基準---欧米におけるその特徴と実際

机译:有机牲畜产品的生产标准---它的特点和实际在西方

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摘要

EUでオーガニック農業に転換済み、あるいは転換中の耕地面積および農家戸数は、九六ヘクタールおよび四万三〇〇〇戸とみられている(一九九五年、推定)。これらは、総耕地面積および総農家戸数からみれば一%に満たない。しかしながら、その増加率は、それぞれ三七%、二七%に達しており(過去五年の年率)、オーガニック農産物市場は急成長している。 オーガニック畜産に限って見た場合も、牛乳、乳製品および食肉の市場規模は、現在一一億USドルと見積られているが、二〇〇二年には、さらに現在の三倍に達するであろうとの予測さえある。
机译:欧盟被转化为有机农业或转换期间的农民人数,农民人数被认为是九公顷和时尚(估计)。 这些不到总耕地面积和农户总家庭的百分比。 然而,增加的率已经达到了三个七倍,分别是两年七倍(过去为期五年),有机农产品市场正在迅速增长。 即使你看看有机牲畜,牛奶,牛奶和肉类市场规模目前估计为10亿美元,但在2002年,甚至超过目前的三次甚至预测。

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