• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Хранение　и　Переработка　Сельхозсырья >Проблемы и перспективы молочной промышленности XXI века
【24h】

Проблемы и перспективы молочной промышленности XXI века

机译：XXI世纪乳品产业的问题与前景

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

Когда речь идет о том, в какой ситуации молочная промышленность РФ вошла в XXI век, следует учесть ряд обстоятельств. Прежде всего кризисная ситуация в стране чрезвычайно осложняет и тормозит научно-технический прогресс в молочной отрасли. В отличие от стран ЕС, в которых нет больших проблем не только с продуктами питания, но и с их качеством и ассортиментом, наша отрасль вступает в третье тысячелетие с чрезвычайно неэффективной структурой переработки молока и выработки молочных продуктов. Эта ситуация сложилась еще в доперестроечное время. Длительное время соотношение капиталовложений в перерабатывающие отрасли и в сельское хозяйство находились на уровне 10:1. В то же время в США накаждый доллар вложений в аграрный сектор приходился 1,24 долл. инвестиций в переработку, а на каждый доллар, затраченный на производство молока, в результате его полной комплексной переработки приходилось на 4 долл. продукции. У нас же на 1 руб. — соответственно 1,34, плюс к этому низкое качество молока. Такова была ситуация на начало 90-х годов.
机译：涉及到俄罗斯联邦乳制品行业进入XXI世纪的情况下，应考虑有多种情况。首先，该国危机局势极为复杂，抑制了乳业的科技进步。与欧盟国家不同，不仅与食物有什么大问题，也没有质量和分类，我们的行业进入了第三千年，具有极低的牛奶加工结构和乳制品的生产。这种情况在适当的时间内发展起来。很长一段时间，加工行业和农业的投资比例为10：1。与此同时，在美国，在农业部门的投资中不断的美元占1.24美元。由于其全面的综合处理占综合处理，加工的加工和每一美元的投资4美元的产品。我们有1次摩擦。 - 分别为1,34，加上这款低质量的牛奶。这是90年代初的情况。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号