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Хранение и Переработка Сельхозсырья
Хранение и Переработка Сельхозсырья
中文名称：储存和加工сельхозсыр
ISSN：
出版周期：
-
发文量：131
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1.
О растворимости карбоната кальция в водных растворах электролитов
机译：
碳酸钙在水性电解质溶液中的溶解度
作者：
Н.М.ПОДГОРНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
2.
Традиционные и новые виды масличных культур для выращивания и переработки в зонах засушливого земледелия
机译：
干旱农业区的传统和新型油籽生产越来越多的油
作者：
А.Н.ЛИСИЦЫН
;
В.Н.ГРИГОРЬЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
3.
Научное обеспечение производства хлебобулочных изделий в условиях жаркого климата
机译：
科学支持在烘焙气候中生产面包产品
作者：
Р.Д.ПОЛАНДОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
4.
Ресурсосберегающие технологии переработки животноводческого сырья с использованием региональных нетрадиционных продукто растительн
机译：
利用区域非传统生产加工畜牧业原料的资源节约技术
作者：
И.Ф.ГОРЛОВ
;
Т.В.КАРЕНГИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
5.
Окислительные и гидролитические процессы, протекающие в пралиновых конфетах с заменителями какао-продуктов
机译：
果仁甘油的氧化和水解方法替代可可产物
作者：
А.А.ШАРАФЕДДИНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
6.
Биохимические особенности разных форм чеснока
机译：
不同形式的大蒜生化特征
作者：
Г.И.СЛЕПКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
7.
Исследование механизма дробления капель и совершенствование гомогенизаторов молока
机译：
粉碎液滴和改善牛奶均化机制的研究
作者：
Н.Н.МАЛАХОВ
;
М.Н.ОРЕШИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
8.
Взаимозависимость некоторых физико-химических и органолептических показателей водно-спиртовых экстрактов кожицы виноградной ягоды
机译：
葡萄浆链中含水醇提取物的一些物理化学和感官指标的相互依赖性
作者：
О.А.САПРЫКИНА
;
С.Х.АБДУРАЗАКОВА
;
А.А.АБДУЛЛАЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
9.
Электронно-микроскопические исследования микроструктуры жировых шариков в сливочном масле, выработанном способом преобразования выс
机译：
转换方法产生的黄油中脂肪球微观结构的电子显微镜研究
作者：
Т.А.РАШЕВСКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
10.
Обезвоживание на инертных носителях как способ интенсификации сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей
机译：
惰性媒体的脱水作为加强面包酵母升华干燥的方法
作者：
И.Т.КРЕТОВ
;
С.Т.АНТИПОВ
;
С.В.ШАХОВ
;
Д.А.БЛЯХМАН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
11.
Энерго- и ресурсосберегающая технология этанола ИЭ топинамбура III. Исследование процесса сбраживания сусла из топинамбура
机译：
能源和资源节约技术乙醇IE Topinambur III。 粘合TOPINAMBURA麦芽汁的过程研究
作者：
Л.Л.КРИКУНОВА
;
М.М.АЛЕКСАНДРОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
12.
Математическое описание процесса прогрева модельного раствора при ротационной стерилизации
机译：
在旋转灭菌过程中预热模型解决方案的数学描述
作者：
М.С.МУРАДОВ
;
А.Ф.ДЕМИРОВА
;
Э.М.ГАДЖИЕВА
;
Я.М.ГАДЖИЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
13.
Исследование лечебно-профилактических СВОЙСТЕ сухих завтраков со спирулиной
机译：
螺旋藻干早餐治疗和预防性的研究
作者：
В.Н.КОВБАСА
;
Д.Л.КАЧАЛАЙ
;
Н.Г.МИРОНОВА
;
Е.В.КОБЫЛИНСКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
14.
Влияние режимов хранения на стойкость новых видов сгущенных молочных консервов с сахаром
机译：
储存模式对新型浓缩牛奶罐装食品的耐药性的影响
作者：
К.К.ПОЛЯНСКИЙ
;
Л.В.ГОЛУБЕВА
;
О.Н.ДОЛМАТОВА
;
Е.В.КАЗАНЦЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
15.
Изучение качества и безопасности профилактических напитков из местного растительного сырья
机译：
从局部蔬菜原料中研究预防饮料的质量和安全性
作者：
Л.А.МАЮРНИКОВА
;
Г.А. ГОРЕЛ ЯКОВА
;
А. Ю. ИГНАТОВА
;
В.М.ПОЗНЯКОВСКИЙ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
16.
Анализ части первой Налогового Кодекса РФ
机译：
分析俄罗斯联邦第一税码的一部分
作者：
В. Б. ДАСКОВСКИЙ
;
И. А. ТЕБЕРДИЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
17.
Выбор и оценка эффективности инфракрасного генератора при облучении плодов дыни
机译：
瓜果辐射期间红外发电机效果的选择与评价
作者：
Р.А.ХАИТОВ
;
С. Г. ИЛЬЯСОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
18.
диализ методов активации хлебопекарных дрожжей И альтернативный вариант
机译：
透析方法的烘焙酵母活化和替代品
作者：
Р.Л.ПОЛАЯДОВА
;
С.Д. ШЕСТАКОВ
;
Т.П.ВОЛОХОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
19.
Разработка математической модели мембранного концентрирования на основе непрерывных цепей Маркова
机译：
基于马尔科夫连续链的膜浓度的数学模型的发展
作者：
В.А.ПАВСКИЙ
;
Б.А.ЛОБАСЕНКО
;
С. А.ИВАНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
20.
Концентрирование очищенного свекловичного сока методом мембранной дистилляции
机译：
通过膜蒸馏纯化甜菜汁的浓度
作者：
С.Н.ГРАЧЕВ
;
С.П.РУДОБАШТА
;
В.П.Горячкина
;
И.Б.ЕЛКИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
21.
Поведение биологически активных веществ дикорастущих плодовых при пресервировании в различных условиях
机译：
在各种条件下制备过程中野生果实的生物活性物质的行为
作者：
В.Г.КРЫМКОВА
;
Т.В.БОРИСОВА
;
Б.Д.ЛЕВИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
22.
Консервы из гидроБионтов как источник биологически активных веществ для диетического питания
机译：
罐装水管作为饮食食品的生物活性物质源
作者：
Э.П.ШВИДКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
23.
Влияние альгината кальция на реологические свойства ликерной начинки на фруктозе
机译：
藻酸钙对果糖填充液体流变性质的影响
作者：
Т.А.КАРПЕНКО
;
А.Е.ТУМАНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
24.
Математическая модель изменения температуры в процессе выпечки национальных мучных изделий
机译：
烘焙国家面粉产品过程中温度的数学模型变化
作者：
М.А.Беляева
;
К.З.Абидов
;
А.А.Артыков
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
25.
Ржаные отруби и их химический состав
机译：
黑麦麸皮及其化学成分
作者：
А.С.РОМАНОВ
;
Л.М.ЗАХАРОВА
;
Т.В.КОТОВА
;
А. А. ИЛЬИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
26.
Разработка научно-технических основ энергосбережения и путей его реализации при создании новых и совершенствовании существующих техн
机译：
在创造新技术人员创造新技术时，开发能源节能的科技基础和方法
作者：
Г.С.РУДЕНКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
27.
Характеристика осьминогов как сырья для производства пищевой продукции
机译：
章鱼作为食品生产原料的特点
作者：
А.А.ЗЮЗЬГИНА
;
Н.М.КУПИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
28.
Многокомпонентные ароматизаторы нового поколения
机译：
新一代的多组分口味
作者：
Е.Ю.ЗАРУБИНА
;
Д.А.УСПЕНСКАЯ
;
А.В.ГЕРАСИМОВ
;
Д.Х.КУЛЁВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
29.
ресурсосберегающие технологии комплексной переработки мясного сырья
机译：
肉原料复杂加工资源节约技术
作者：
А.Б.ЛИСИЦЫН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
30.
Изменение физико-химических показателей сусла при главном брожении в аппаратах большой вместимости
机译：
麦芽秸秆的物理和化学指标的变化，具有大容量的设备的主要发酵
作者：
Ю.Л.КОРОВИНА
;
Г.А.ЕРМОЛАЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
31.
Вторичные ресурсы и их использование для решения продовольственных, экологических и энергетических проблем
机译：
辅助资源及其用于解决食物，环境和能源问题的用途
作者：
А.Л.КУДРЯШЕВА
;
Е.И.ЛЕБЕДЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
32.
Извлечение пектина с предварительной СВ-сушкой сырья
机译：
用硫磺预热原料去除果胶
作者：
И.А.ИЛЬИНА
;
З.Г.ЗЕМСКОВА
;
Л.В.ДОНЧЕНКО
;
Т.В.УВРАЧЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
33.
Сущность и преимущества интеграции производства и труда в АПК
机译：
APK中生产和劳动融合的本质和优势
作者：
Е.Ф.СУМИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
34.
Экспериментальное определение нагрузок рабочих органов резальных машин рамного типа
机译：
框架型切割机械负荷的实验测定
作者：
В.М.НОВИКОВ
;
В.М.ХРОМЕЕНКОВ
;
О.П.РЕНЗЯЕВ
;
О.М.ТЕРЕНТЬЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
35.
О стерилизации консервов
机译：
关于罐头食品的灭菌
作者：
В.А.БУТНИК
;
Ю.В.КЛОКОВ
;
Г.В.КУПЕЦ
;
В.П.НИНО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
36.
Разработка тест-системы для дифференциации мягкой пшеницы в твердых сортах
机译：
固体品种柔软小麦分化的试验系统的开发
作者：
С.В.ЛАЗАРЕВ
;
В.М.ЧМЕЛЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
37.
Влияние муки на работоспособность подшипниковых узлов оборудования
机译：
面粉对轴承设备性能的影响
作者：
А.Д.ЗИМОН
;
В.Н.ЖУРАВЛЕВ
;
О.А.КУТУЗОВА
;
Ю.П.ТОПОРОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
38.
Препарат пробиотического действия ДЛЯ животнОводства
机译：
畜牧业益生菌作用的制备
作者：
Г.Н.Дудикова
;
К.А.Тулемисова
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
39.
Сырьевой потенциал для производства пектина в Нижнем Поволжье
机译：
伏尔格加地区果胶生产的原料潜力
作者：
Н.М.ПТИЧКИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
40.
Новое в развитии техники и технологии переработки птицы и яиц
机译：
鸟类和鸡蛋再生的设备和技术开发新
作者：
В.В.ГУЩИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
41.
Проблемы комплексной переработки сельскохозяйственного сырья и создания продуктов питания нового поколения
机译：
农业原料复杂加工问题，创造新一代食品
作者：
Е.И.СИЗЕНКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
42.
Системное представление многоступенчатоГО производства пектинов с распределенными по технологическому процессу функциями модификац
机译：
系统表示果胶多阶段生产，通过修改功能分布的技术过程
作者：
И.А.ИЛЬИНА
;
Л.В.ДОНЧЕНКО
;
Т.А.ПОПЛЕВИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
43.
Моделирование реологических свойств слоя органического материала при вибрациях
机译：
建模振动过程中有机材料层的流变性质
作者：
И.Я.ФЕДОРЕНКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
44.
Теоретические аспекты системного анализа пенообразных масс
机译：
泡沫肿块系统分析的理论方面
作者：
Л.А.ОСТРОУМОВ
;
А.Ю.ПРОСЕКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
45.
Моделирование процесса изготовления сырокопченых мясных изделий
机译：
建模制造成分肉类产品的过程
作者：
И. И. ПРОТОПОПОВ
;
В.В.МИТИН
;
Ю.Г.КОСТЕНКО
;
Г.И.СОЛОДОВНИКОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
46.
Совершенствование качества белкового крема с порошкообразными полуфабрикатами
机译：
用粉状半成品提高蛋白质霜的质量
作者：
Т.В.САНИНА
;
В.М.ПЕРЕЛЫГИН
;
Ю.С.СЕРБУЛОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
47.
Анализ оценки показателей безопасности дикорастущих трав из зоны радиоактивного загрязнения
机译：
放射性污染区安全指标评估分析
作者：
Т.Н.ИВАНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
48.
Первичная ультрафиолетовая обработка молока на перерабатывающих предприятиях
机译：
原发性紫外线加工加工企业
作者：
В. Н. РАСХОЖЕЕ
;
М.Ю.ГРАБОВИЧ
;
Л. А. ЧЕРНЯЕВА
;
А. В. МАРКОВ
;
П.А.ЛУКЬЯНОВИЧ
;
В. Б. ШЕВЫРЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
49.
Экономические категории и условия стабильности работы предприятия
机译：
经济类别和企业稳定条件
作者：
Э. А. ХАПАЛОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
50.
Новые пищевые адаптогены
机译：
新食品补充剂
作者：
Г.Г.КОЗЛОВА
;
Д. И. КУЗНЕЦОВ
;
Г.В.ЛЕБЕДЕВ
;
Г.Я.ЖИЗНЕВСКАЯ
;
А. В. СКАЛЬНЫЙ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
51.
Рациональные аспекты применения тритикале в производстве мучных кондитерских изделий
机译：
在面粉糖果产品的生产中使用小麦的合理方面
作者：
Т.Н.ТЕРТЫЧНАЯ
;
К. Д. Глинки
;
Н.М.ДЕРКАНОСОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
52.
Способы обжаривания овощного сырья и их интенсификация (обзор)
机译：
煎炸蔬菜原料及其增殖（审查）
作者：
Е.В.ШИЯН
;
Э.Ш. ИСМАИЛОВ
;
М.Э. АХМЕДОВ
;
М. С. МУРАДОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
53.
Технологические свойства зерна проса, выращиваемого в Республике Беларусь
机译：
白俄罗斯共和国生长的小米的技术特征
作者：
Л.Ф.КРЫЖАНОВСКИЙ
;
Д.М.СЫЧЕВА
;
И.С.КОСЦОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
54.
Влияние конструктивных особенностей экструдеров различных типов на степень изменения углеводного комплекса и микроструктуры экструд
机译：
各种类型挤出机的设计特征的影响改变碳水化合物复合物和微观结构挤出
作者：
Н.Т.МИРОНОВА
;
В.Н.КОВБАСА
;
Е.В.КОБЫЛИНСКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
55.
Исследование влияния солей на свойства пищевых эмульсий
机译：
盐对食品乳液性质的影响研究
作者：
А.А. КУЛМЫРЗАЕВ
;
С.А.МАЧИХИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
56.
Фазовые переходы в эмульсионных технологических средах
机译：
乳液技术环境中的相变
作者：
A.M.ПАВЛЕНКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
57.
Влияние режимов кислотного гидролиза кератина на эффективность вьаделения очищенных аминокислот
机译：
角蛋白水解模式对酸水解的影响对纯化氨基酸树的有效性
作者：
Ю.А.ТЫРСИН
;
Э.М.ТЕР-САРКИСЯН
;
Н.Н.КИСИЛЬ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
58.
О движении сыпучей смеси в рабочей зоне шелушителя
机译：
在剥离工作区域的散装混合物的运动
作者：
Е.В.СЕМЕНОВ
;
Л.А.ГЛЕБОВ
;
С.А.ТАРАНИЙ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
59.
Сравнительная характеристика пектина из различного растительного сырья
机译：
各种蔬菜原料果胶的比较特征
作者：
Х.Т.САЛОНОВ
;
Н.Ш.КУЛИЕВ
;
Ш.С.ХИКМАТОВА
;
И.Т.ТИРКАШЕВ
;
Б.Б.ХОЛДОРОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
60.
Кинетика сушки экструдированных палочек из кукурузной муки
机译：
干燥挤压的棒的动力学从玉米面粉制成
作者：
В.В.ЛОПАТИН
;
В.Г.СТЕЦЮК
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
61.
Перспективы производства и применения пектиновых веществ
机译：
生产和使用果胶物质的前景
作者：
М.Н.ДАДАШЕВ
;
Я.А.ВАГИДОВ
;
Д.А.ШИХНЕБИЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
62.
К вопросу интеллектуальной собственности
机译：
到知识产权问题
作者：
Н.Д.ВОЙТКЕВИЧ
;
О.В.БОЛЫПАКОВ
;
Г.А.ПОЛУНИН
;
В.И.КОМАРОВ
;
А.И.ГУРЪЯНОВ
;
И.М.КАРПУНИН
;
Я.Г.ГАРАЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
63.
Исследование влияния добавок-обогатителей на процесс экструзии при производстве сухих завтраков повышенной пищевой ценности
机译：
调查饲料添加剂对营养价值水干早餐生产挤出过程的影响
作者：
Н .Г.МИРОНОВА
;
Н.Г.МИРОНОВА
;
В.Н.КОВБАСА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
64.
Изучение Ингибироеания окисления beta-каротина биоантиоксидантами
机译：
β胡萝卜素生物氧化剂氧化抑制的研究
作者：
А.Л. ДУБИНИНА
;
Н.В.ПАРХАЕВА
;
Т.В.ЩЕРБАКОВА
;
И.Ф.ОВЧИННИКОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
65.
Сорбция сахарозы анионообменной смолой при обесцвечивании сахаросодержащих растворов
机译：
蔗糖阴离子交换树脂的吸附在含Saham的溶液变色时
作者：
Ю.И. СИДОРЕНКО
;
В.И.ТУЖИЛКИН
;
В.С.ПАВЛЕНКО
;
Л.А.МИТИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第8期
66.
Методы определения тиамина, рибофлавина, ниацина и аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах (обзор)
机译：
测定硫胺素，核黄素，烟酸和食品中抗坏血酸的方法（审查）
作者：
Н.В.КАЦЕРИКОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
67.
Приоритеты стратегии продовольственного самообеспечения
机译：
粮食自给自足战略的优先事项
作者：
Л.С.ЧЕШИНСКИЙ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
68.
Оценка степени изменения свойств фритюра в процессе жарки
机译：
煎炸过程中油炸物特性变化程度的评价
作者：
М.И.БОТОВ
;
Г.В.Плеханова
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
69.
Обоснование постоянства профиля скоростей в пористом канале
机译：
多孔运河速度剖面恒定的理由
作者：
С.Т.АНТИПОВ
;
В.И.РЯЖСКИХ
;
В.М.КПЕПИКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
70.
Исследование вибродозирования ПИщевых порошков
机译：
食品粉末振动研究
作者：
Г.О.МАГОМЕДОВ
;
А.А.ЖУРАВЛЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
71.
Пути рационального использования плодовоягодного сырья
机译：
合理利用富有成效的原料的方法
作者：
Т.В.ПАРФЁНОВА
;
А.А.КУДРЯШЁВА
;
Е.И.ЛЕБЕДЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
72.
Состояние и задачи научного обеспечения устойчивого развития сельскохозяйственного производства засушливых зон России
机译：
科学支持对俄罗斯干旱区农业生产可持续发展的国家和任务
作者：
Г.А.РОМАНЕНКО
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
73.
Влияние длины фильтрующего сита центрифуг непрерывного действия на эффективность разделения утфелей
机译：
过滤筛的长度对离心机的效果对输入分离效率的连续作用
作者：
Г.М. ЧУДАКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
74.
Что должен знать производитель зерна пшеницы?
机译：
小麦谷物的制造商应该知道什么？
作者：
А.И.МАРТЬЯНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
75.
Физико-химические свойста экстрактов красной смородины и красной рябины
机译：
红醋栗和红花楸提取物的物理化学特性
作者：
А.Ф.СОРОКОПУД
;
Н.Г.ТРЕТЬЯКОВА
;
А.С.МУСТАФИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
76.
Энерго- и ресурсосберегающая технология этанола из топинамбура II. Сравнительная характеристика способов активации инулиназ топинамбу
机译：
来自Topinambura II的能量和资源节约乙醇技术。 激活方法菊粉抑制酶Topinamba的比较特征
作者：
Л.Н.КРИКУНОВА
;
M.M.АЛЕКСАНДРОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
77.
Антиокислительная активность препаратов из пряно-ароматических растений
机译：
辛辣芳香植物的抗氧化活性
作者：
А.А.ДУБИНИНА
;
Г. В. ДЕЙНИЧЕНКО
;
Н. В. ПАРХАЕВА
;
Т. В. ЩЕРБАКОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
78.
Использование отходов переработки ржи в производстве кормового белка микробиологическим способом
机译：
用微生物方法使用废物回收饲料蛋白质的生产
作者：
А. В. КАНАРСКИЙ
;
Г. Л. МАКАРОВА
;
С.И.ИЗБРАНОВА
;
М.Ю.КОЗЕЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
79.
Математическая модель варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия
机译：
组合装置循环操作中烹饪麦汁的数学模型
作者：
С.Т.АНТИПОВ
;
В.И.РЯЖСКИХ
;
В.М.КЛЕПИКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
80.
Моделирование процесса приготовления жидкой ржаной закваски
机译：
烹饪液体轭型过程的仿真
作者：
Н.М.ДЕРКАНОСОВА
;
О.А.ЛУКИНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
81.
Проблемы и перспективы молочной промышленности XXI века
机译：
XXI世纪乳品产业的问题与前景
作者：
В.Д.ХАРИТОНОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
82.
Исследования процесса охлаждения спиртованных настоев пряных эфиромасличных продуктов растительного происхождения
机译：
植物来源辛辣精油产品的酒精信息冷却过程研究
作者：
С.Т.АНТИПОВ
;
С.М.ЯЩЕНКО
;
В.Ю.ОВСЯННИКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
83.
Модель устойчивости потоков в ректификационной Насадочной колонне, основанная на аналогии с электрической цепью
机译：
基于电链的类比蒸馏平面柱的流电阻模型
作者：
В.Н.ЛУКЕРЧЕНКО
;
Ю.П.РЫБАКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
84.
СО_2-экстракты из черемухи обыкновенной - перспективные биологически активные добавки
机译：
来自普通樱桃的CO_2-提取物 - 有前途的生物活性添加剂
作者：
Н.В.ФАДЕЕВА
;
Г.А.ГУБАНЕНКО
;
Л.П.РУБЧЕВСКАЯ
;
С.М.РЕПЯХ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
85.
О механизме осаждения несакарое диффузионного сока на преддефекации
机译：
关于沉淀不动性扩散汁在预义的机制
作者：
Ю.И.СИДОРЕНКО
;
А.Л.СЛАВЯНСКИЙ
;
Г.А.ВОВК
;
Ю.В.ДАНИЛЬЧУК
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
86.
Численное моделирование процесса отстаивания Молочного жира
机译：
沉降乳脂过程的数值模拟
作者：
Л.А.ОСТРОУМОВ
;
Я.И.БРАГИНСКИЙ
;
A.M.ОСИНЦЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
87.
Газохроматографичеекий анализ летучих метаболитов, продуцируемых плесневым грибом Aspergiflus niger
机译：
Aspergiflus Niger模具产生的挥发性代谢物的气相色谱分析
作者：
А. Б. ГЕРАСИМОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
88.
Первичная ультрафиолетовая обработка молока на перерабатывающих предприятиях
机译：
原发性紫外线加工加工企业
作者：
В. Н. РАСХОЖЕЕ
;
М.Ю.ГРАБОВИЧ
;
Л. А. ЧЕРНЯЕВА
;
А. В. МАРКОВ
;
П.А.ЛУКЬЯНОВИЧ
;
В. Б. ШЕВЫРЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
89.
Физико-химические основы фракционирования и идентификации фосфолипидов семян подсолнечника
机译：
阳光磷脂分馏和鉴定的物理化学基础
作者：
В.Ф.СЕЛЕМ-ЕНЕВ
;
О.Б.РУДАКОВ
;
В.М.БОЛОТОВ
;
С.А.ЖЕЛЕЗНОЙ
;
В.В.КОНОВАЛОВ
;
Е.Ф.САФОНОВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
90.
Поведение биологически активных веществ дикорастущих плодовых при пресервировании в различных условиях
机译：
在各种条件下制备过程中野生果实的生物活性物质的行为
作者：
В.Г.КРЫМКОВА
;
Т.В.БОРИСОВА
;
Б.Д.ЛЕВИН
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
91.
Влияние конструктивных особенностей экструдеров различных типов на степень изменения углеводного комплекса и микроструктуры экструд
机译：
各种类型挤出机的设计特征的影响改变碳水化合物复合物和微观结构挤出
作者：
Н.Т.МИРОНОВА
;
В.Н.КОВБАСА
;
Е.В.КОБЫЛИНСКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第9期
92.
Ржаные отруби и их химический состав
机译：
黑麦麸皮及其化学成分
作者：
А.С.РОМАНОВ
;
Л.М.ЗАХАРОВА
;
Т.В.КОТОВА
;
А. А. ИЛЬИНА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
93.
Исследования процесса охлаждения спиртованных настоев пряных эфиромасличных продуктов растительного происхождения
机译：
植物来源辛辣精油产品的酒精信息冷却过程研究
作者：
С.Т.АНТИПОВ
;
С.М.ЯЩЕНКО
;
В.Ю.ОВСЯННИКОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
94.
Изучение качества и безопасности профилактических напитков из местного растительного сырья
机译：
从局部蔬菜原料中研究预防饮料的质量和安全性
作者：
Л.А.МАЮРНИКОВА
;
Г.А. ГОРЕЛ ЯКОВА
;
А. Ю. ИГНАТОВА
;
В.М.ПОЗНЯКОВСКИЙ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
95.
Взаимозависимость некоторых физико-химических и органолептических показателей водно-спиртовых экстрактов кожицы виноградной ягоды
机译：
葡萄浆链中含水醇提取物的一些物理化学和感官指标的相互依赖性
作者：
О.А.САПРЫКИНА
;
С.Х.АБДУРАЗАКОВА
;
А.А.АБДУЛЛАЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第7期
96.
Изменение физико-химических показателей сусла при главном брожении в аппаратах большой вместимости
机译：
麦芽秸秆的物理和化学指标的变化，具有大容量的设备的主要发酵
作者：
Ю.Л.КОРОВИНА
;
Г.А.ЕРМОЛАЕВА
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第11期
97.
Определение лактозы с применением методов высокоэффективной тонкослойной хроматографИИ и компьютерной хроматоденситометрии
机译：
高效薄层色谱法测定乳糖及计算机染色质
作者：
А.В.ГЕРАСИМОВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
98.
Исследование вибродозирования ПИщевых порошков
机译：
食品粉末振动研究
作者：
Г.О.МАГОМЕДОВ
;
А.А.ЖУРАВЛЕВ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第10期
99.
СО_2-экстракты из черемухи обыкновенной - перспективные биологически активные добавки
机译：
来自普通樱桃的CO_2-提取物 - 有前途的生物活性添加剂
作者：
Н.В.ФАДЕЕВА
;
Г.А.ГУБАНЕНКО
;
Л.П.РУБЧЕВСКАЯ
;
С.М.РЕПЯХ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
100.
Исследование лечебно-профилактических СВОЙСТЕ сухих завтраков со спирулиной
机译：
螺旋藻干早餐治疗和预防性的研究
作者：
В.Н.КОВБАСА
;
Д.Л.КАЧАЛАЙ
;
Н.Г.МИРОНОВА
;
Е.В.КОБЫЛИНСКАЯ
期刊名称：
《Хранение и Переработка Сельхозсырья》
|
2000年第12期
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