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電解水生成装置の改良と弱酸性電解水の酪農への適用

机译：电解水生产装置的改进及弱酸电解水对乳制品的应用

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酸性電解水は食塩水等のイオン結合塩化物水溶液を電気分解して陽極側で得られる溶液であり，液中に含まれる遊離形有効塩素が殺菌効果の主成分である。その特徴は，次亜塩素酸ナトリウム液より低濃度でも殺菌力が高い，殺菌スペクトルが広い，肌への刺激がない，残留性が低い，等であり減農薬栽培における病害防除への利用が検討されている。 畜産では，GPセンターにおける鶏卵洗浄，畜舎施設の床面や壁面，搾乳装置の配管等の洗浄等に適用されている。 また，豚の皮膚炎治療，鶏舎内を浮遊する粉塵に付着する微生物の殺菌を狙いとした煙霧散布が試みられている。 しかし，事例的な導入はあるものの実際には広く普及していない。その理由として，生成機器の導入コストが高い，次亜塩素酸が有機物と反応し易く殺菌効果が得られない場合がある，等があげられる。今後，生産現場への普及を図るためには，導入コストの低減と確実な殺菌効果を得るための利用方法の確立が重要な課題である。 このような背景から，酪農における洗浄·殺菌作業に酸性電解水を利用するためのシステム化や施用方法等について検討したので紹介する。
机译：酸性电解水是通过电解在阳极侧在阳极侧获得的溶液，例如盐水如盐水，并且液体中含有的自由型有效氯是杀菌效应的主要成分。其特征是即使浓度低于次氯酸钠，杀菌力也很高，杀菌谱宽，并且对皮肤没有刚度，并且使用残留度低等。它已经完成。在牲畜中，它适用于GP中心的鸡蛋清洁清洁，畜牧设施，墙壁表面和挤奶装置管道等。此外，尝试雾喷雾瞄准猪皮炎的细菌和附着在鸡舍中的灰尘中的微生物。但是，虽然有一个例子介绍，但它实际上并没有广泛传播。原因是产生装置的引入成本高，次氯酸可以容易地与有机物质反应，并且可能无法获得杀菌效果。在未来，为了传播到生产现场，建立使用方法以降低引入成本和可靠的杀菌效应是一个重要问题。从这样的背景中，我们检查了，因为它被检查用于在乳制品养殖和灭菌工作中使用酸性电解水的系统化和应用方法。

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