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電解水生成装置の改良と弱酸性電解水の酪農への適用

机译：电解水发生器的改进及弱酸性电解水在奶牛养殖中的应用

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酸性電解水は食塩水等のイオン結合塩化物水溶液を電気分解して陽極側で得られる溶液であり，液中に含まれる遊離形有効塩素が殺菌効果の主成分である。その特徴は，次亜塩素酸ナトリウム液より低濃度でも殺菌力が高い，殺菌スペクトルが広い，肌への刺激がない，残留性が低い，等であり減農薬栽培における病害防除への利用が検討されている。 畜産では，GPセンターにおける鶏卵洗浄，畜舎施設の床面や壁面，搾乳装置の配管等の洗浄等に適用されている。 また，豚の皮膚炎治療，鶏舎内を浮遊する粉塵に付着する微生物の殺菌を狙いとした煙霧散布が試みられている。 しかし，事例的な導入はあるものの実際には広く普及していない。その理由として，生成機器の導入コストが高い，次亜塩素酸が有機物と反応し易く殺菌効果が得られない場合がある，等があげられる。今後，生産現場への普及を図るためには，導入コストの低減と確実な殺菌効果を得るための利用方法の確立が重要な課題である。 このような背景から，酪農における洗浄·殺菌作業に酸性電解水を利用するためのシステム化や施用方法等について検討したので紹介する。
机译：酸性电解水是通过在阳极侧电解离子键合的氯化物水溶液例如盐溶液而获得的溶液，并且溶液中所含的游离有效氯是杀菌作用的主要成分。其特征是即使在低于次氯酸钠溶液的情况下也具有高杀菌活性，杀菌谱广，对皮肤无刺激，持久性低等优点，并且正在研究其在减少农药的栽培中用于疾病控制的用途。已经完成。在畜牧业中，它用于清洁GP中心的鸡蛋，清洁谷仓设施的地板和墙壁以及清洁挤奶设备的管道。另外，已经进行了治疗猪的皮炎和喷洒烟雾的尝试，目的是杀死附着在鸡舍中漂浮的灰尘的微生物。但是，尽管有案例研究，但它们并未在实践中广泛使用。其原因是生产设备的引入成本高，次氯酸容易与有机物质反应，并且可能无法获得杀菌效果。将来，为了将其传播到生产现场，重要的是降低引入成本并建立使用方法以获得可靠的灭菌效果。在这种背景下，我们研究了使用酸性电解水进行奶牛场清洁和消毒工作的系统化和应用方法。

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