Разработка и внедрение интенсивных технологий выращивания и откорма молодняка позволит увеличить среднюю живую массу реализуемого скота и его убойные качества. Следует отметить, что в тех регионах страны, которые располагают большими площадями пастбищ, в последние годы весьма ограниченно применяется нагул скота, хотя известно, что этот метод позволяет снизить затраты на выращивание молодняка и получать дешевую говядину. Это весьма выгодно при развивающихся рыночных условиях в сельскохозяйственном производстве.
展开▼
