PUNTARE SUI MIGRU-ORTAGGI COME AUMENTI SU MISURA

Massimiliano Renna; Pietro Santamaria

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PUNTARE SUI MIGRU-ORTAGGI COME AUMENTI SU MISURA

机译：偏见蔬菜的指向定制增加

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L'applicazione di un sistema dicoltivazione senza suolo ha permesso di produrre microortaggi con un contenuto di potassio inferiore rispetto agli ortaggi attualmente disponibili in commercio. è quanto emerge dai risultati delle prove sperimentali condotte nell'ambito del progetto "Produzione di micro-ortaggi con basso contenuto di potassio per pazienti affetti da insufficienza renale", finanziato dalla Fondazione Puglia nell'ambito del bando Ricercatori 2015- ricerca scientifica e tecnologia. Dallo studio emerge che i micro-ortaggi con basso contenuto di potassio, per le loro peculiari caratteristiche, potrebbero guadagnarsi nuovi spazi di mercato, poiché in grado di rispondere a specifiche richieste di consumatori con particolari esigenze nutrizionali.

机译：None

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来源
《Colture Protette: CP》 |2021年第6期|共5页
作者
Massimiliano Renna; Pietro Santamaria;
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作者单位

Istituto di Scienze delle produzioni alimentari (Ispa) - Consiglio nazionale ricerche;

Dipartimento di Scienze agro-ambientali e territoriali (Disaat) - Università degli Studi di Bari Aldo Moro;

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 ita
中图分类耕作学与有机农业;
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