Assessment of trans-fatty acid content in a sample of foods from the Slovenian food supply using a sales-weighting approach

著录项

• 来源
  《Public Health Nutrition》 |2021年第1期|共10页
• 作者

  Kusar Anita; Hribar Masa; Lavrisa Ziva; Zupanic Nina; Pivk Kupirovic Urska; Hristov Hristo; Abramovic Helena; Vidrih Rajko; Zlatic Emil; Kokalj Doris; Piskernik Sasa; Mencin Marjeta; Pece Petra; Blaznik Urska; Zmitek Katja; Pravst Igor;

  展开▼
• 作者单位

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Univ Ljubljana Biotech Fac SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Natl Inst Publ Hlth SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  Nutr Inst SI-1000 Ljubljana Slovenia;

  展开▼
• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类 预防医学、卫生学;
• 关键词

  trans-fatty acids; Pre-packed foods; Non-pre-packed foods; Food policy; Slovenia;

  机译：逆脂肪酸;预包装食品;非预包装食品;食品政策;斯洛文尼亚;