新たな香気成分·文献データベースの機能と活用

佐 藤 克 久

首页> 外文期刊>Aroma research: journal of amoma science and technology >新たな香気成分·文献データベースの機能と活用

【24h】

新たな香気成分·文献データベースの機能と活用

机译：新香气成分和文献数据库的功能和利用

获取原文

获取原文并翻译 | 示例

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

“匂い”に対する関心は食品化学や香粧品科学だけではなく，生体情報学，材料工学および医学など様々な研究分野に広がっている。その匂いの分析（香気分析）において，ガスクロマトグラフ／質量分析計（GasChromatograph／Mass Spectrometer：GC／MS）が汎用されていることは周知の事実である。そのGC／MSにおけるデータ解析では，MS部から得られるマススペクトルを利用した化合物の同定作業が主となる。未知成分のマススペクトルと，マススペクトル·データベース（ライブラリ）に収録されている既知化合物のマススペクトルとの類似度から未知成分の構造が判断されている。しかしながら，香気成分には，異性体，同族体の中に同じまたは極めて近いマススペクトルを示すものも少なくない。

机译：对“气味”的兴趣不仅扩展到食品化学和化妆品科学，而且还扩展到各种研究领域，例如生物信息学，材料工程和医学。众所周知，气相色谱/质谱仪（GC / MS）被广泛用于气味分析（香气分析）。在GC / MS中进行数据分析时，使用从MS部分获得的质谱鉴定化合物的任务是主要任务。未知组分的结构由未知组分的质谱与质谱数据库（库）中记录的已知化合物的质谱之间的相似性确定。但是，有许多香气成分在异构体和同系物之间显示相同或非常接近的质谱。

著录项

来源
《Aroma research: journal of amoma science and technology》 |2014年第4期|共8页
作者
佐藤克久;
展开▼
作者单位

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类香料及化妆品工业;
关键词

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. 新たな香気成分·文献データベースの機能と活用 [J] . 佐藤克久 Aroma research: journal of amoma science and technology . 2014,第4期

机译：新香气成分和文献数据库的功能和利用
2. 海岸工学で実施する調査•観測では，沿岸域の水質や環境，流体の諸量をデータ化する.波高計，流速計や水質センサ，測量機器を用いて，波や流れ，水質や地形を把握する.近年，情報技術の発展とともに小型なセンサ類や通信機能を備えた計測機器力';用いられるようになってきた.これによつて環境を大量にデータ化できるようになり，従来型の観測では解明が困難であった沿岸域の諸現象を紐解くことが可能になってきた.沿岸域のビッグデータ（Coastal Big Data2),ここでは多様性ではなく量に主眼を置く）の研究とその活用は活発化する流れにあり，海岸工学における情報処理技術の重要性はさらに高まっている.未来のIT技術者，研究者へ [J] . 尾家祐ニ情報処理 . 2019,第3期

机译：在沿海工程进行的调查和观察中，将沿海地区的水质，环境和各种流体转换成数据。近年来，随着信息技术的发展，已经开始使用具有通信功能的小型传感器和测量仪器，这使得在环境中创建大量数据成为可能。揭开传统观测难以解释的沿海地区现象成为可能：沿海大数据2，其重点是数量而不是多样性。信息技术的研究和利用正变得越来越活跃，信息处理技术在海岸工程中的重要性正在提高。
3. メタウォーター株式会社メタウォーター株式会社は，水資源の循環を創り出すための最適解を提供するという企業理念に基づき，機械技術と電気技術を併せ持つ企業グループとして，国内外の水道，下水道，環境の各分野で事業を展開しています。具体的には，上下水道施設向けの機械設備や電気設備の設計，建設を核とした各種エンジニアリング，各設備の補修工事，維持管理（保守•点検)，運転管理などの各種サービス，それらを合わせたトータルソリユーションの提供を主な事業としています。 [J] . 水環境学会誌 . 2018,第3期

机译：Metawater Co.，Ltd. Metawater Co.，Ltd.是一个拥有机械和电气技术的企业集团，其经营理念是为创建水资源循环提供最佳解决方案。我们正在该领域开展业务。具体而言，将各种工程服务集中在给水和下水道设施的机电设备的设计和建造，每个设施的维修工作，维护（维护和检查），运营管理以及其他服务上。我们的主要业务是提供整体解决方案。
4. デジタルアーカイブスの新たな活用方法と古文献のビッグデータとしての可能性: ヒット現象の数理モデルを用いて [C] . 川畑泰子, 原田悦夫, 石井晃情報処理学会全国大会;情報処理学会 . 2014

机译：数字档案的新用途和将旧文献作为大数据的可能性：使用命中现象的数学模型
5. トンネル設計におけるデータベースの活用と吹付けコンクリートの硬化特性を考慮した設計?施工に関する研究 [D] . 瀬﨑満弘 1991

机译：考虑喷射混凝土硬化特性及隧道设计中数据库利用的设计施工研究
6. SQLデータベースシステムにおける多構造データベース演算を用いたログデータ分析機構の研究 [O] . 涌波信弥 2016

机译：SQL数据库系统中使用多结构数据库操作的日志数据分析机制研究

新たな香気成分·文献データベースの機能と活用

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅