In futuro sarà possibile sequenziare e analizzare un genoma batterico in maniera più rapida ed economica. Si potranno produrre e commercializzare alimenti addizionati di batten probiotici conosciuti e sicuri ed avere le basi scientifiche degli effetti benefici sulla salute di chi li consuma. La genomica rappresenta un nuovo settore della genetica. Il suo obiettivo è quello di sfruttare in modo integrato i risultati della decifrazione del genoma degli organismi viventi che sono coinvolti nella salute, nell'industria alimentare, nell'industria biotecnologica, nell'ambiente e nell'agricoltura.
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