• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Economie rurale >Le prix des paniers est-il un frein à l'ouverture sociale des AMAP:Une analyse des prix dans sept AMAP de la Région Rhone-Alpes
【24h】

Le prix des paniers est-il un frein à l'ouverture sociale des AMAP:Une analyse des prix dans sept AMAP de la Région Rhone-Alpes

机译：篮子的价格是否阻碍了AMAP的社会开放：罗纳-阿尔卑斯大区七个AMAP的价格分析

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

Au sein des diverses modalités de circuits courts, les Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) occupent une place spécifique du fait de leurs principes de fonctionnement basés sur l'engagement réciproque entre un groupe de consommateurs et un agriculteur. Leur développement a connu un essor spectaculaire dans plusieurs régions francaises, suscitant différentes interrogations. Parmi les questions en suspens figure le prix payé par les amapiens pour leurs paniers et les services qui leur sont associés. L'article montre que les prix relevés dans les AMAP étudiées sont peu élevés. Le prix des paniers proposés n'apparalt donc pas comme un frein à leur développement auprès de populations disposant de faibles revenus. Au contraire, en favorisant l'approvisionnement en produits frais, mais à cuisiner, ces systèmes peuvent contribuer à faire baisser le budget consacré à l'alimentation en comparaison de l'achat de produits préparés.
机译：在短路的各种形式中，维护农民农业协会（AMAP）占有特定的位置，这是因为其运行原则基于一组消费者和农民之间的相互承诺。他们的发展在法国的几个地区取得了惊人的发展，引发了各种各样的问题。在悬而未决的问题中，有Amapiens为其篮子和相关服务支付的价格。该文章显示，所研究的AMAP中记录的价格很低。因此，所提供的篮子的价格似乎并不妨碍他们在低收入人群中的发展。相反，通过促进新鲜产品的供应，而不是烹饪，与购买预制产品相比，这些系统可以帮助降低食品预算。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号