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【24h】

Zufriedenheit mit den Schulverpflegungs-Leistungen an koreanischen Schulen Ergebnisse einer Schülerbefragung

机译：韩国学校对学校餐饮服务的满意度学生调查的结果

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456 Schülerinnen und Schüler (15,9 +-.0;4 Jahre alt) der dritten Klassen aus vier verschiedenen Schulen (Middle School) wurden .im" Oktober 2006 in der Stadt Jeonju (Südkorea) mit einem standardisierten Fragebogen befragt. Ermittelt wurden die Zufriedenheit mit den Verpflegungsleistungen (u. a. Qualitat des Essens, Auswahl des Menüs, Angebotsvielfalt, Personal) sowie Angaben zum eigenen Ernahrungsverhalten. Insgesamt weisen die Ergebnisse darauf hin;., dass Schülerinnen und Schülern in erster Linie, an gutem Essen und angenehmen raumlichen Gegebenheiten interessiert sind. Mangel an dieser Kernleistung sind verbreitet, in den befragten Schulen kommen Serviceschwachen d.es Personals hinzu.
机译：2006年10月，在全州市（韩国）对来自四所不同学校（初中）的456名学生（15.9 +-。0; 4岁）进行了调查，来自四所不同学校（初中）对餐饮服务的满意度（包括食物的质量，菜单的选择，各种优惠，工作人员）以及他们自己的饮食习惯信息总体而言，结果表明，学生主要对美食和宜人的空间条件感兴趣这种核心服务的缺陷普遍存在，在接受调查的学校中，职员的服务水平也很弱。

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