Le contrat territorial d'exploitation, élément clé de la nouvelle politique agricole francaise, est un contrat qui lie directement l'agriculteur et l'Etat. L'agriculteur construit un projet individuel dans lequel il s'engage à maintenir l'emploi,à respecter l'environnement, à améliorer la qualité de sa production. L'Etat quant, à lui, s'engage à reconnaitre, en les financant, toutes les fonctions de l'agriculture, notamment celle de "jardinier de l'espace" et celle d'acteur privilégié dudéveloppement local. Concrètement, cette procédure commence par un diagnostic de l'exploitation agricole à l'issue duquel il est défini un projet pour l'exploitation. L'agriculteur choisit ensuite des mesures dans un catalogue défini par filièreet par territoire. Le projet doit comprendre un volet territorial et environnemental, et un volet économique et social. Après acceptation du projet, une aide est allouée à l'agriculteur, pour compenser le surcout des mesures choisies. L'apiculteur, lorsqu'il répond à la définition de l'agriculteur, peut tout à fait prétendre à un CTE, depuis qu'une mesure environnementale spécifique a été définie à l'échelon national" Avant cette définition, il fallait que l'apiculteur exerce obligatoirement une seconde activité agricole pour pouvoir mettre en place un volet environnemental (appelée aussi aide à l'hectare). Dans un premier temps Il nous est apparu intéressant, d'expliquer à nos lecteurs la nature de cette mesure, qui fait entrer l'apiculture dans le rang des autres productions agricoles, puisque c'est une des premières fois où l'Etat à un controle direct sur les exploitations apicoles, jusqu'ici peu encadrées administrativement.
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