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Mission en France

机译：法国代表团

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Répondant à une invitation officielle lancée par le Pole d'expérimentation et de progrès (PEP) caprin de la région Rhone-Alpes et de la Station expérimentale du Pradel, la filière caprine québécoise, par l'entremise de l'Association laitière de la chèvre du Québec (ALCQ), s'est rendue en France, du 14 au 19 septembre 2009 pour participer au Séminaire technique caprin organisé à l'occasion de la semaine anniversaire des 20 ans de la Station expérimentale du Pradel. Le PEP Caprin est le fruit d'un regroupement d'éleveurs et de techniciens aeuvrant en caprin qui ont fait consensus sur les priorités de recherche à établir et à réaliser en regard de la production et de la transformation laitière caprine à la Station expérimentale du Pradel (lieu d'expéri-mentation pour plusieurs productions et hébergement du Lycée agricole). Le PEP Caprin est aussi responsable de trouver le financement des projets de recherche et des structures de " coaching " des éleveurs et des transformateurs. Parmi les axes de recherche actuels au PEP Caprin on compte : maitrise de la qualité sanitaire, carcasses des chevreaux, environnement, système d'exploitation, complémentation des chèvres au paturage et maitrise du parasitisme. C'est un lieu de connaissances caprines extraordinaire où sont aussi formés les futurs intervenants en production caprine, et je souhaite qu'on puisse développer un jour un tel concept au Canada.
机译：应罗纳-阿尔卑斯大区的山羊实验和进步极（PEP）和魁北克山羊业普拉德实验站发出的正式邀请，通过laitièrede lachèvre协会发出邀请duQuébec（ALCQ），于2009年9月14日至19日前往法国，参加了在Pradel实验站20周年纪念周之际组织的山羊技术研讨会。山羊PEP是一群在山羊中工作的育种人员和技术人员的成果，他们对在Pradel实验站建立和实施的有关山羊奶生产和加工的研究重点达成共识。 （农业学校的几种产品和住宿的实验地点）。 PEP Caprin还负责为研究项目寻找资金，并为育种者和加工者提供“指导”结构。 PEP山羊的当前研究方向包括：卫生质量控制，小动物屠体，环境，操作系统，山羊放牧和补充寄生虫。这是山羊知识的非凡地方，将来的山羊生产利益相关者也要接受培训，我希望有一天我们能够在加拿大发展出这样的概念。

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