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MENSCH UND KULTURPFLANZEEIN GEMEINSAMER ENTWICKLUNGSWEG:SAATGUTTAGUNG DER ZUKUNFTSSTIFTUNG LANDWIRTSCHAFT

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摘要

Gut 120 Okozüchter, Gartnerinnen, Spender und Interessierte trafen sich am 28. Januar zur jahrlichen Saatguttagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft im Anthroposophischen Zentrum in Kassel. In Vortragen und Arbeitsgruppen beleuchteten die Referenten - meist Züchter - Aspekte okologischer und biologisch-dynamischer Züchtungsansatze bei Getreide, Gemüse und Apfeln. Ausgehend vom gemeinsamen Entwicklungsweg von Mensch und Kulturpflanze wurden die gegenwartigen Beziehungen zwischen Züchtern und Pflanzen aufgezeigt. Auch wurden künftige Anforderungen an die biodynamische und okologische Züchtung in Bezug auf die Erzeugung und Wege zu einer zukunftsgerichteten Ernahrungsqualitat diskutiert.

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