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【24h】

LIVRAISONS DE LAIT: Les époques de velages influencent peu les résultats économiques

机译：牛奶交付：轻巧的季节对经济效益影响很小

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La grille interprofessionnelle du prix du lait influe sur les livraisons des producteurs mais pas forcément sur leurs résultats économiques. Les charges inhérentes à la période de vêlages choisie pèsent sur la marge nette. C'est le constat fait en Basse-Normandie. Mieux répartir la collecte du lait dans l'année pour éviter les excédents et ainsi limiter la dégradation des marchés par le beurre et la poudre. C'est une des pistes que proposait la Fédération nationale des producteurs delait en novembre dernier pour sortir de l'impasse dans laquelle est engluée la filière. En effet, la collecte francaise n'est pas homogène au fil des mois. Ainsi, en 2002, elle enregistre un mois d'avril avec 500 millions de litres par semaine et un creux en aout avec environ 360 millions de litres par semaine. Cette répartition est quasi identique en Basse-Normandie. Dans la Manche et le Calvados, le pic s'étale en 2002 de la mi-avril à la fin mai avec 10 % à 10,5 % de la collecte annuelle (la moyenne théorique s'élève à 8,33 % par mois). La période de plus faibles livraisons a lieu de la mi-juillet à la mi-septembre dans la Manche (7,5 % de la collecte annuelle) et de la mi-aout à la fin septembre dans le Calvados (6,5 % à 7 % de la collecte annuelle).
机译：专业间牛奶价格网格影响生产者的交货，但不一定影响他们的经济结果。所选产犊期间内在的成本会影响净利润。这是在下诺曼底所做的观察。全年更好地分配牛奶收集量，以避免盈余，从而限制黄油和奶粉对市场的恶化。这是去年11月全国牛奶生产商联合会提出的解决这一僵局的途径之一。确实，法国的收藏品在过去的几个月中并不统一。因此，在2002年，它录得4月份每周5亿升的汽油产量，而在8月份则创下每周3.6亿升的最低水平。在下诺曼底，这种分布几乎相同。在曼彻（Manche）和卡尔瓦多斯（Calvados），2002年的高峰分布是从4月中旬到5月底，占年度收集量的10％至10.5％（理论平均值为每月8.33％） 。交付量最弱的时期是7月中旬至9月中旬在芒什（占全年收藏量的7.5％），以及8月中旬至9月底在卡尔瓦多斯（6.5％每年收藏的7％）。

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