Die Palette der Konditoreiprodukte wird immer reichhaltiger. Beliebt sind fremdlandisch inspirierte Kreationen, gefordert wird Frische und Naturlichkeit. An der Spitze halt sich nach wie vor das Sandwich, neue Sorten kommen dazu und die Nachfrage steigt im Zuge der To-go-Verpflegung weiter an.
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