L' abuso di alcool è stato uno dei temi che hanno tenuto desta l'attenzione dei media. E questo il tema da cui ha preso avvio la nostra chiacchierata con Francesco Cattabriga, brand manager daily wine Italia di Caviro. Alcool e guida: sicuramente unodegli argomenti caldi del 2009. Che effetti ha avuto l'enfasi posta su questo tema da parte dei media sui consumi, sia domestici, sia fuori casa? Un approccio corretto e consapevole con il vino è indispensabile per chiunque si ponga alla guida di un automezzo. Però sia per il suo grado alcolico "moderato", sia per il fatto che non è certamente la bevanda che i giovanissimi scelgono per stordirsi, il vino non meriterebbe di comparire sul banco degli imputati. E invece è proprio sul vino che stanno ricadendo gli effetti più pesanti della campagna anti-alcool: il confine tra ciò che viene considerato legittimo e l'abuso è davvero molto ristretto. Questo comporta, principalmente per i ristoranti e per coloro che ne usufruiscono abitualmente (persone portate per età ed esperienza al rispetto delle regole), un fortissimo calo nei consumi.
展开▼
