Einsatz der NIR-Spektroskopie zur Detektion von Betain in der Zucker-industrie

Christian Harbeck; Robert Faurie; Thomas Scheper

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Einsatz der NIR-Spektroskopie zur Detektion von Betain in der Zucker-industrie

机译：NIR光谱在制糖业中检测甜菜碱的用途

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Bei der industriellen Gewinnung von Zucker aus Zuckerruben fallen groBe Mengen Melasse an. Etwa 80% dieser Rohmelasse werden zur Zeit chromatographisch aufgetrennt, um eine gezielte Anreicherung wertvoller Inhaltsstoffe zu ermoglichen.

机译：从甜菜工业生产糖时会产生大量糖蜜。目前，通过色谱法分离出大约80％的这些原始糖蜜，以便有针对性地富集有价值的成分。

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来源
《Chemie-Ingenieur-Technik: Verfahrenstechnik Technische Chemie Apparatewesen Biotechnologie》 |2003年第9期|共4页
作者
Christian Harbeck; Robert Faurie; Thomas Scheper;
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原文格式 PDF
正文语种 ger
中图分类化学工业;
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