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『食品期限の設定方法』のポイント

机译：“如何设定食物期限”要点

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消費期限と賞味期限について主に消費者向けに記載された定義、両者の違いは下記のとおりです。　消費者は、期限表示について下記の理解をしています。　言葉の意味として「消費」というのは「食品を消費すること」＝「食べること」です。　それに対して「賞味」という言葉の意味も「食べること」です。　言葉を使い分けしていますが、聞く側の理解は、同じ「食べられる期間」の意味です。　結局、一般の消費者には漠然と「○月○日まで食べられる」ということしか理解されていないのではないかと考えます。　結論としては「食品期限は、製造者の責任で決めるもの」ということです。　期限の設定に対して「公的な保証」が与えられるわけではありません。
机译：主要为消费者编写的失效日期和失效日期的定义如下。消费者对截止日期显示有以下理解。顾名思义，“消费”是指“食用食物” =“饮食”。另一方面，“味道”一词的含义也是“吃”。尽管正确使用了这些词，但听者的理解意味着相同的“可食期”。最后，我认为一般消费者只能隐约知道他们可以吃到XX天。结论是食品的有效期是制造商的责任。没有为期限设置“公共担保”。

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