机译:发酵期发酵茶抗氧化成分和活性的变化
机译:在发酵产品,茶儿茶素,抗氧化活性以及在有或没有干甜菜浆的情况下储存的绿茶废料中青贮过程中的变化。
机译:附生乳酸菌的发酵汁和糖蜜的添加对高粱青贮饲料的发酵特性和营养成分的影响
机译:混合微生物培养治疗对咖啡,绿茶和乌龙茶残留物营养价值的影响及发酵残余物对体外瘤胃发酵的影响。
机译:茶树茶多酚组成及其与抗氧化活性和加工的关系。
机译:白色尖端银针(略微发酵的白色茶)黄酮类化合物有助于通过抗氧化和抗炎作用预防老化
机译:涉及日本发酵茶叶发酵的微生物部分I.涉及AWA-Bancha发酵,日本发酵茶叶的微生物。