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一种高EGCG石阡苔茶绿茶的生产方法

摘要

一种高EGCG石阡苔茶绿茶的生产方法,包括原料的选择与处理,绿茶原料选自芽叶色泽为红色至紫色的石阡苔茶群体种类型,采摘的鲜叶级别为单芽至一芽一叶、一芽二叶和一芽三叶,采摘绿茶鲜叶之后包括摊放和加工的工序,加工包括杀青、揉捻、干燥处理等工序。选择此类型茶树品种资源,可得到高EGCG的石阡苔茶绿茶特色产品,其EGCG的含量高达11.21%。

著录项

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-02-12

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23F3/06 申请日:20181022

    实质审查的生效

  • 2019-01-15

    公开

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