首页> 中国专利> 一株植物乳杆菌Yc-5及其在降低鱼茶生物胺含量中的应用

一株植物乳杆菌Yc-5及其在降低鱼茶生物胺含量中的应用

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

本发明公开了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Yc‑5，保藏号CGMCC NO.16615；利用所述植物乳杆菌Yc‑5降低鱼茶生物胺含量的方法，包括步骤：将浓度为106～108CFU/mL的植物乳杆菌Yc‑5菌液作为发酵剂，按原料鱼重量的1％～10％接种至发酵体系内，进行发酵。通过接种植物乳杆菌Yc‑5，鱼茶体系内的生物胺能够被抑制，鱼茶中生物胺总含量的降解率可达64％以上，特别是对组胺的降解率可以达到83％以上。

著录项

公开/公告号CN109593684A

专利类型发明专利
公开/公告日2019-04-09

原文格式PDF
申请/专利权人大连工业大学;
展开▼

申请/专利号CN201910025408.7
发明设计人纪超凡;张婧博;张黎明;胡岚淞;林心萍;梁会朋;李冬梅;董秀萍;
展开▼

申请日2019-01-11
分类号C12N1/20(20060101);A23L7/104(20160101);A23L17/00(20160101);C12R1/25(20060101);
代理机构21238 大连格智知识产权代理有限公司;
代理人刘琦
地址 116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号大连工业大学
入库时间 2024-02-19 07:32:42

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-05-03

实质审查的生效 IPC(主分类):C12N1/20 申请日:20190111

实质审查的生效
2019-04-09

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 一株植物乳杆菌Yc-5及其在降低鱼茶生物胺含量中的应用 [P] . 中国专利： CN109593684A . 2019-04-09
2. 一株植物乳杆菌及其在降低湿腌马鲛鱼生物胺含量中的应用 [P] . 中国专利： CN109588622A . 2019-04-09
3. Natural tea for low alcohol concentration in blood and natural tea for dealcoholic [P] . 韩国专利： KR20050111452A . 2005-11-25

机译：天然茶可降低血液中的酒精含量，而天然茶则可降低酒精含量
4. plasmid construction, method for producing an isolated protein, method for producing an isolated polypeptide, method for identifying a plant tissue, method for producing a corn seed, method for producing a corn plant or part thereof, method for producing a regenerative cell tissue culture, method for producing a canola seed (brassica napus), method for decreasing the phytic acid level in animal feed, method for decreasing the phosphorus level in the animal residue, method for producing a non-mutant seed of a cereal plant species, animal feed, method for producing a purified antibody, immunodetection kit, plant cell transformation vector, and method for producing an antisense oligonucleotide or polynucleotide [P] . BRPI0515706A8 . 2018-04-24

机译：质粒构建，分离蛋白的生产方法，分离多肽的生产方法，植物组织的鉴定方法，玉米种子的生产方法，玉米植物或其部分的生产方法，再生细胞组织培养物的生产方法，油菜籽（芸苔）的生产方法，降低动物饲料中植酸含量的方法，降低动物残渣中磷含量的方法，生产谷类植物非突变种子的方法，动物饲料，纯化抗体的制备方法，免疫检测试剂盒，植物细胞转化载体以及反义寡核苷酸或多核苷酸的制备方法
5. genetic construction, processes for increasing the level of cellulose, non-crystalline beta-1,4-glucan and starch in a plant cell, plant tissue, plant organ or plant, to reduce the level of beta-1,4 non-crystalline starch and cellulose glucan in a plant cell, plant tissue, plant organ or plant to produce an enzymatically active recombinant polypeptide and to alter the mechanical properties of a cell wall; genetic construction. [P] . BR9710696B1 . 2011-03-09

机译：基因构建，增加植物细胞，植物组织，植物器官或植物中纤维素，非结晶性β-1,4-葡聚糖和淀粉含量的方法，以降低β-1,4非结晶性淀粉含量纤维素葡聚糖在植物细胞，植物组织，植物器官或植物中产生酶活性的重组多肽并改变细胞壁的机械性能;基因构建。