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一种基于分离膜技术的脱乳糖脱脂奶粉制备方法

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本发明公开了一种基于分离膜技术的脱乳糖脱脂奶粉制备方法，通过耦合超滤、电渗析、纳滤这三种膜技术，首先通过超滤分离截留牛奶中如蛋白质等其它大分子组分，透过的溶液为含有乳糖、无机盐、小分子纤维素的水溶液，然后通过电渗析技术回收无机盐，得到含有乳糖、小分子纤维素及少量无机盐的淡化液，所述淡化液再过程纳滤分离以截留乳糖，从而将乳糖组分脱除，最终将超滤截留液和电渗析浓缩液合并重组并通过喷雾干燥，得到脱乳糖脱脂奶粉。本发明通过膜分离技术以物理的孔径筛分手段，不会对牛奶产生化学影响，不仅实现了乳糖的有效去除和回收，同时在生产的过程中，废水也得到了有效回收利用，过程不会出现任何副产物，乳糖的截留率高达96.13%。

著录项

公开/公告号CN109769950A

专利类型发明专利
公开/公告日2019-05-21

原文格式PDF
申请/专利权人浙江工业大学;
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申请/专利号CN201910058850.X
发明设计人潘杰峰;张宏杰;沈江南;计艳丽;
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申请日2019-01-22
分类号
代理机构杭州浙科专利事务所(普通合伙);
代理人周红芳
地址 310014 浙江省杭州市下城区潮王路18号
入库时间 2024-02-19 08:46:49

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-06-14

实质审查的生效 IPC(主分类):A23C9/16 申请日:20190122

实质审查的生效
2019-05-21

公开

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