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一种生产异VC酸和异VC钠的方法

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本发明公开了一种生产异VC酸和异VC钠的方法，其特征在于：将大米分别与α–淀粉酶和高效糖化酶进行接触，一段时间后分离异VC酸中间体水溶液和异VC钠中间体水溶液，然后利用低温喷雾法纯化异VC酸中间体水溶液和异VC钠中间体水溶液，然后再利用低温喷雾法精制异VC酸和异VC钠，并回收甲醇。本发明的优点是：采用α–淀粉酶和高效糖化酶，使糖液酶的转化率提高了2%，工艺时间缩短了20%；采用低温喷雾法进行浓缩，减少了能耗15%，提高了出品率，缩短了加工时间。

著录项

公开/公告号CN103045673A

专利类型发明专利
公开/公告日2013-04-17

原文格式PDF
申请/专利权人南通万通食品科技有限公司;
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申请/专利号CN201210500815.7
发明设计人梁瑞红;张京京;陈卫东;王继英;
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申请日2012-11-30
分类号C12P17/04;
代理机构南京正联知识产权代理有限公司;
代理人卢海洋
地址 226400 江苏省南通市如东县经济开发区湘江路8号
入库时间 2024-02-19 17:57:55

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2016-07-20

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):C12P17/04 申请公布日:20130417 申请日:20121130

发明专利申请公布后的视为撤回
2013-04-17

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